2012年2月1日（水）　12:50頃訪問。先客15名程度。後客ぞろぞろ。

一週間ぶりの池袋。前回調査して周辺にランクが高いお店がいくつかあることを発見。
今日はこちらへ行くと事前に決めていました。お昼時で行列も覚悟しておりましたが、並ばずに入れました。まずはお店に入る前に入口前の券売機で食券をを購入。
お店に入ると人数を聞かれ、1名と答えるとカウンター席しかない右奥側へ案内された。
カバンを足元に置き着席。ランチサービスで大盛無料ということで大盛を注文。
8分程度で着丼。
濃厚そうなスープに鶏のような印が付いた味玉が印象的。
まずはスープをグビッと。おぉ、マイルド、というかクリーミーな感じ。ポタージュにも近いような少しとろみを感じるこのスープは濃厚鶏白湯。チャーシューも鶏肉、中央にのせられているのも鶏そぼろ。この鶏そぼろが黒コショウが効いていて抜群の旨さだったので、すぐにスープに混ぜ込んで全体に行きわたらせて食べる。麺はモチモチとかプリッという感じではなく、小麦のしっかりした麺噛み応えのある中細麺。鶏肉のチャーシューも柔らかさといい、味付けといいちょうどいい塩梅で美味しい。味玉はさすがというレベルの味わいで完璧な仕上がり。メンマも大きさと柔らかさがちょうどよく美味しい。全体的に欠点は見当たらないレベルの高さを感じる。
このスープなら女性にも人気が出そうな感じ。絶えず人が出入りする回転の良さ。間違いない美味しさですね。ただ、このマイルド感が人によってはどう出るかというところですかね。
とてもおいしゅうございました。