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今年お初の「弁慶」。久々に塩味スープのラーメンをチョイスした。非乳化にも関わらず白濁化したスープの色。そこに、まるで灰汁だけを寄せ集めたようなビジュアルの背脂が散乱する。相変わらず見事なまでのジャンク&ワイルドなスープである。粗く刻まれた長ネギ、薄いへなへなの叉焼、多めのもやし。これぞ弁慶!それにしても塩味のとん塩スープは味が濃い。凄いしょっぱさである。ガキの頃から塩辛い物が大好きなおかげで、いまや高血圧症と診断されてしまった自分。そんな自分からしても相当な塩味を感じる、圧倒的なパンチ力の塩ラーメンである。それでもめげずに胡椒とおろしニンニクをガッツリ入れて食す。スープもほぼ完飲。食後には当然血圧の薬と太田胃散は必須だぜぇ・・・。ワイルドだろぉ〜・・・?スギちゃんよろしくワイルドに食べてみたが、やっぱり、旨いものは身体に悪く出来ているのだ。。。ご馳走様!
どうもです~。 年に1回くらい食べたくなりますww ホント、旨いものは体に良くない(苦笑) その満足感が、薬くらいの精神的効力があるはず!と願いたいですw
ラーメン王子さん、こんにちは! おっしゃるとおり! 食べた後の満足感と幸福感も身体へ必ず影響してると思います。 毎日飲む良薬も、口に苦しだとストレス溜まりますもんね。。。^^
久々に塩味スープのラーメンをチョイスした。
非乳化にも関わらず白濁化したスープの色。
そこに、まるで灰汁だけを寄せ集めたようなビジュアルの背脂が散乱する。
相変わらず見事なまでのジャンク&ワイルドなスープである。
粗く刻まれた長ネギ、薄いへなへなの叉焼、多めのもやし。これぞ弁慶!
それにしても塩味のとん塩スープは味が濃い。凄いしょっぱさである。
ガキの頃から塩辛い物が大好きなおかげで、いまや高血圧症と診断されてしまった自分。
そんな自分からしても相当な塩味を感じる、圧倒的なパンチ力の塩ラーメンである。
それでもめげずに胡椒とおろしニンニクをガッツリ入れて食す。スープもほぼ完飲。
食後には当然血圧の薬と太田胃散は必須だぜぇ・・・。
ワイルドだろぉ〜・・・?
スギちゃんよろしくワイルドに食べてみたが、
やっぱり、旨いものは身体に悪く出来ているのだ。。。
ご馳走様!