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「小汁無し+チーズ ヤサイニンニクアブラカラメ」@ラーメン二郎 めじろ台法政大学前店の写真久しぶりの汁無しです。

ここの野菜コールも大人しくなりましたよね。今やヤサイの量は二郎標準でしょう。ここはアブラで有名になりつつあるかな~。

うん、いつも通りおいしいです。
ただ、ここは汁無はロット最後なんで、食べるときには麺が固まってます。。。この日は新しい助手君でいつもの回転の悪さに拍車がかかったんで、余計ベタベタ感が増したかも。
ここはトッピングを丁寧にするため麺を上げてから配膳までにかなり時間がかかるので(多分直系で一番時間がかかります苦笑)、後半の汁無はどうしてもベタベタになってしまうんですね~。

ま、美味しいからいいんですけど。

久しぶりに関内の汁無しが食べたいなあ。あそこの汁無しの方が間違いなく中毒性は高いです。ここのはうまくまとまりすぎててジャンク度が低いんですよ。
あと汁無しというものの、汁というかスープが結構入ってる関内に対して、めじろのは本当に汁がないんです。それはそれでいいんですがこうして配膳に時間がかかるんでしたら多少汁を入れてほしいかな。じゃないと今回みたいにベタベタ&器の形に沿ってお椀形に固まる結果に…苦笑

美味しかったですが、久しぶりに食べたら多少改善点が見られました。麺が伸びないように汁のあるラーメンから先に配膳するのは分かるんですけど…さすがに麺上げから配膳まで5分以上かかるというのはちょっと…ですね苦笑


ごちそうさまでした。もちろん、また来ます笑

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