Item: らーめん 稲垣
Rating: 90
Author: あらけん

90点

月曜日の11時30分に訪問。実は食べる予定ではなかったです。ってか「稲垣」知りませんでした。「燈郎」並んでいる時に「一燈の稲垣さんが月曜日限定で煮干専門店をOPEN」の貼紙を見ました。しかも開店は今日。これは突撃だと「燈郎」食べ終わって訪問しました。11時30分前に到着しましたが、既に食べ始めている人が多かったので、時間早目に開店してようです。外待ち6人でした。食べたのは「醤油煮干そば」。微乳化って書いてありましたが、予想以上に乳化していたコッテリタイプでした。美味しかったです。ここも近くだったら通いたい。