純米無濾過生原酒
ペカっ!!
TAC麺
コメント
こんばんわ！
＞トマトの酸味が豚骨スープによく合っていて思いのほか美味しかったです。
これは美味しそうですね～♪
バジルで緑色のスープが食欲をそそります。
＞麺を食べ終わったら、ご飯と粉チーズを入れて(豚骨味)のバジルリゾット風に楽しむことができたので、注文して本当に良かったです。
我が地元志木の「伝家」さんでも先月の「限定」がトマトのもので最後にリゾットにしたら最高でしたぁ♪
バスの運転手 | 2012年1月24日 20:58どもです。
ひでお屋さんは中田の本店に一度入ったことがあります～だいぶ前ですけどね～
このバジルラーメンは、TJの半額クーポンではじめて見てから気になってるんですよ。
＞大量に入ったとろけるチーズと、好きなだけ入れた粉チーズ、トマトの酸味が豚骨スープによく合っていて思いのほか美味しかったです。
トマトも入ってるんですね？なるほど～
朴さん | 2012年1月25日 06:28コメントありがとうございます。
こういうイタリア風の食材を使ったラーメンはこれまでも食べる機会がありましたが、特に今回のは当たりだと思いました。バジルの風味がかなり強いので結構好き嫌いは分かれそうですが、自分としてはオススメできる一品だと思っています。何はともあれ、近日中にモツラーメンも食べてきます。
純米無濾過生原酒 | 2012年1月25日 18:28
豚骨スープ(塩味)にバジルが入った豚骨バジルラーメンといった感じのスープで、見た目にバジルの緑色が濃く、オリーブ油の風味も感じました。麺の上にはもやしが少しと、結構な量のとろけるチーズと炙ったチャーシュー、焼いたプチトマトが乗っていました。丼と一緒に粉チーズの容器も出てきたので、好きなだけかけて食べてみました。食べ始めはバジルの風味が多少きつく感じましたが、そのうち慣れました。大量に入ったとろけるチーズと、好きなだけ入れた粉チーズ、プチトマトの酸味が豚骨スープによく合っていて思いのほか美味しかったです。それからストレートの角断面の太麺の茹で加減は固くも緩くもなくて、丁度良かったです。麺を食べ終わったら、ご飯と粉チーズを入れて(豚骨味)のバジルリゾット風に楽しむことができたので、注文して本当に良かったです。