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スープはあっさりとした塩とんこつ。
塩辛いくらいの味付けなので、これを豚骨と呼んでいいのかは個人的に疑問。

麺は、程良く芯の残った、風味豊かな極細麺(※博多麺を選択のこと)。
喉越しも良く、替え玉の際は、麺だけで食べても美味。

スープが個人的には残念なのだが、それにもまして麺が美味しいため、
なんだかんだで2桁回は通っています。

また、ここは辛子高菜が美味です。ただし入れ過ぎ注意。

本場の博多麺が懐かしくなったときに行きたい店。
【博多らーめん部@佐野 P&D】

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