１月１７日　pm１：３０　初訪問

【ふちゅうさんしょくどらさん】

日本全国１億３０００万人のラーメンファンの皆さんこんばんは～本日もこちら府中市からお届け致します　府中で三食を頂きますパート３で、また府中駅に戻って来ました
これから行くお店は、昨年１２月１４日にフラれたこちらのお店へ　リトライです
リベンジではないですよ！　だって初訪問ですし、恨みも何もないですからね（笑）

一食目が丸鶏ベースの醤油・二食目はあっさり豚骨醤油そして三食目は煮干しです
麺量は１５０ｇ、２００ｇ、３食目は？？？
まぁもう十分肥ってますからね。。でも意外と、胃袋は余裕ですよ（笑）
店舗に到着すると。。店内満席で外待ち２名に接続です 風が吹いて来ました　寒い。。
店舗の排気口からニオウ『煮干し』のいい香りが、外待ちする際の唯一の救いですかね～
４分ほどで入店許可され、券売機で標題を購入します
【券売機】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/118831722?size=800
入口付近の席に座り配膳を待ちます（同時に胃袋を整えながら。。。）

５分ほどで、はい！おまちどうさまですよ～
【煮干しラー】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/118831767?size=1024
煮干しのいい香りですね～煮干しラーメン７００円　いざ！実食～！！

スープから行きますよ～
【スープ】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/118831783?size=800
『煮干し』です。。上品な味わいですね～ガツンというほどではないですがなかなかのスープ
カウンターにあるうんちくを見ると、やっぱり名古屋コーチンや大山鶏ですって。。
それに豚骨、水にも拘り出来たスープにカタクチイワシなど数種の煮干しを投入する
『追い煮干し』なるスープです　醤油も拘って。。高級素材がいっぱいですね～ぇ
塩分ほどほどで、エグミのない万人受けする感じのスープに仕上がってます

麺です
【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/118831814?size=800
これまた拘りの国産小麦１００％の自家製麺　緩やかなウェーブ細麺です　やっぱり煮干しは細麺ですね
喉越し良くなかなかですね　麺量は１５０ｇくらいとの事です　硬めの茹で上げがいいです

具材ですよ～
チャーシュー１枚、刻みネギ、長めの穂先メンマですね
７５０円のチャーシュー２種なら三元豚と大山鶏と２種類のチャーシューを楽しめるようですが。。
こちらは三元豚のモモ肉ですかね　脂質少なく美味いですね

上品なる拘りたっぷりのスープですが、個人的にはもっと煮干しを堪能できるスープを期待しちゃい
ちょっと残念ですね　でも、煮干し苦手な方でも十分に味わえるスープかと。。
昨年末に『限定』で提供されたあの丼はそうすると相当なものだったのかと推測されますね
もともっといろんなお店で『煮干し』を堪能出来たら嬉しいですね
ごちそうさまでした

＜後記＞
府中三食は非常にレベルの高さを口、鼻など５感全てで堪能でき満足しました。。
待ち時間もありますが、約２時間で３食ですからね。。その辺りはこのレポをご覧のみなさまのご判断で
でも、普通３連食で二郎を入れないですかね（笑）
スタジオさん以上です！！