２０１２年１月１７日、午後１時過ぎに初訪問。看板に「創業明治４５年」とあるからビックリ。老舗中の老舗ですね。
　店に一歩入ると、店員さんたちが一斉に「いらっしゃいませー」と大きな声で迎えてくれた。コップを持ってくる動きもきびきびしていて好印象。店内も古いが、清潔感がある。
　出てきたラーメンどんぶりを見て、「スープが多いな。味が薄いかも」との印象を持ちました。麺がスープに沈んで見えない。予感は的中。ショウガの香りがほんのりするものの、味はほとんどしない。目の前の醤油を差したくなったが、カウンターの向こうにはコックさんがいる。そんな失礼なことはできないので、黙々と食べる。
　ややウェーブのかかっ中細麺は、のどごしが良くするするとのどに入る。厚めのチャーシューはかみ応えがある。こちらも薄味なのだが、噛めば噛むほどうま味が出てきた。
　変わっているのは煮玉子。胴切りにした半分が乗っているのだが、輪切りにスライスしてあった。サラダの上によく乗っているみたいな状況。固ゆでなのでポロポロと崩れてしまい、スープに溶けてしまった。玉子の溶け込んだスープは甘みが出て、これはこれでおいしい。
　老舗の味は全体的に薄味。うまいとかまずいとかではなく、それぞれの好みの問題だと思う。お隣が食べていた広東麺は野菜がたっぷり。今度はあれにしてみたい。