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「肉中華そば」@麺処 遊の写真今年初ラーと決めていたがお休みだった念願のこちらのお店へ
以前、塩煮干は一燈の限定で食しているのでそちらとの比較になりますね
個人的にはこちらのお店のほうが塩の加減がちょうど良いと感じていたのですが、
食べ進めるうちに塩分が強く感じてしまいましたが、最後まで完飲させていただきました。

麺は細麺ということで非常にスープとの相性も良いと思います。
ただ量がすくなかったので中盛りくらいでも良かったかもしれないですね。

チャーシューは非常に好みでしたが冷たくなったいたので、
スープに沈めてから食べるのが良いですね。

おいしかったです。明日は凪で特急銀河を食す予定です。

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