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「スペシャル極辛BLACKつけ麺小盛り1辛」@極辛BLACKつけ麺 七代目けいすけの写真今年最初のつけ麺となりました。来店したのは先週の日曜日。
去年の12月にオープンしたと思いますが、その際はまだ混んでたので敬遠してましたが今回は空いていたようなので直行。14時ごろだったこともあり、客の入りは7割ほど。
まずは食券を購入。最近はあまり量が食べれないので、小盛りの200gを選択。せっかくなのでスペシャルを購入。食券を店員さんに渡す際に、ライスが無料で付いてくるということでお願いすることに。

その後テーブルに着き、待ちます。ライスが先に提供されたので卓上のふりかけで少しだけいただくことに。ご飯よりもつけ汁などにあわせたほうがいいのかなこれは。待つこと10分ほどでつけ麺到着。

いつもどおり、麺からいただきます。中太の麺で味もありますが若干締め方が悪いのか少々コシが感じられませんでした。
そしてつけ汁、辛いのには弱いので1辛にしたのですがそれでもすぐに辛さを感じちょっとずつ顔に汗が浮かんできます。この辛さは山椒なんですね。辛さを上げなくてよかったかもしれません。つけ汁自体は味噌がベースということですが味噌という感じを受けませんでした。辛さの影響からかもしませんが。
具材は、メンマ、白菜、もやし、後は鰈の唐揚げが中に収められてます。白菜ともやしは炒めた状態で入れてあります。この中ではやはり鰈です。衣がつけ汁を含んで若干ふやけてましたがそれでも浸かってない部分はサクサクで非常に美味しい物でした。確かにこれはつけ汁をつけることでご飯が進む類のものです。
締めは卓上に置いてあるポットのジャスミン茶割りをいただきます。意外なもので割るんだなあと思いましたがこれも以外に合うものでつけ汁をまろやかにし、おいしくいただけました。スペシャルで付いて来た鶏天と角煮は普通なものでした。

量的には200gでしたが、ご飯があったりでお腹は非常に満足のいけるものでした。鰈の唐揚げがあったことでどちらかというと定食的なつけ麺でした。ごちそうさまです。

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