インディゴ(翠金)さんの他のレビュー
コメント
こんばんは~。
ご無沙汰しています、プリティです。
中山は麺マシしやすい雰囲気ですね~♪
店主もなんだかえらく貫祿が出てきましたねw
遠くなければチョイチョイ伺いたい二郎です。
プリティ | 2012年5月9日 23:47翠金(ag-u)さん おはようございます!
久しぶりですね!
麺増しを12分ですか?? スゴイですね~
ヨコべー | 2012年5月10日 08:33ご無沙汰しております。
「麺チョイ増し」と聞くと一般的には何んだぁ~と思いますが、二郎の大での増しですから僕は怯みます(汗;
久しく直系は頂いていなので、先日近隣の神保町へ足を伸ばそうと思ったら営業時間帯が変更になってハードルが高いお店になってしまいました。
ユー坊 | 2012年5月10日 09:58翠金さん、お久です
そういえばここ麺マシみませんね。
すり鉢も何かの食材いれになってますしね。
すり鉢みたいなぁ。
たか&よし | 2012年5月10日 12:42待ってました!お帰りなさい。
復活の狼煙は中山で大麺チョイ増しとは・・・写真が楽しいです!
コレで麺グラムにするとどん位なんですかね?
先日ハスミで麺800gって人が横で食べていて・・・すり鉢でした(笑)
しかもその人、ちょっと食べ始めが自分より早かったとは言え完食も自分より早くてビックリ!
中山は丼が多いと分かれるのですね。
丼一つで充分だから豚W食べたいこの頃です。
80000 | 2012年5月10日 13:39お久しぶりです!
スゴイですねぇ~
胃袋の許容範囲を大きく上回っております。
てか、小でも遭難してしまうお店があるワタクシなのに・・・(^_^;)
羨ましいかぎり!
はち ~減量中~ | 2012年5月11日 06:34チョイ増しで大+半玉ですか。。。
大豚で若干余裕を感じたのでチョイ増しに興味があるんですが…
大豚と比較すると量的にはどのようなかんじでしょうか?
じろうりあん | 2012年5月23日 02:11こんばんは^^ たくさんこちらで食べられているのですね^^ 家からはちょっと遠いですがこの夏に一回行ってみたいです^^
RamenNoodleSoup | 2012年7月22日 19:56

インディゴ(翠金)
しゅうまる
オーガス








とあるきっかけでレビューを上げようと思いました。
今回の情報提供は=『中山店の麺チョイ増し』はどのような感じか?です。
尚、当レビューは1月に食した物です(その後、GW中に久しぶりに当店を訪問<別途レビュー予定>)。
訪問当日は朝・昼食べれずハラペコだったので、はじめて『麺チョイ増し』をお願いしてみました。
【着丼】
トップ画像にある通り、麺チョイ増しながら別盛りになりました。
麺丼の別角度=http://photozou.jp/photo/photo_only/2175197/134412117?size=450
別盛=http://photozou.jp/photo/photo_only/2175197/134412151?size=450
【各レビュー】
麺=相変わらず美味しい麺ですが、いつもより『重め』に感じました。たまたまでしょうか。
麺量=デフォの大に半玉プラス程度だと思います。大を余裕で食べれる方なら楽な麺量かと。
スープ=夜遅めの訪問は初めてだったのですが、昼の部より脂がまわってる感じ。割とコッテリに感じました。
豚=2つとも肉厚だが固すぎず。脂身豚より好みなので、アタリの部類。
【完食タイム】
約12分で完食(撮影時間より)。
大を毎回9~10分で完食しているので、増して頂いた分を加分した感じ。
かなり味わって食べてますが、これ以上だと少し速度を上げる必要がありそうです。
【感想】
デフォの大は二郎直系の中でも多めの麺量だと思いますが、大が余裕なら『麺チョイ増し』は軽く食べれます。
相変わらず良バランスの二郎直系で大好きなお店です。量も多いですし。
店主様・助手の方々、麺増し本当に有難う御座いました。
【余談1】
完食後、店主様から「まだいけそうですか?」と声を掛けて頂きました。
『それなりの答え』を申したのですが、本音を言うとまだ余裕がありましたw
【余談2】
ラーメン自体あまり食べていなかったとは言え、レビューの間隔は開けてはいけませんね。反省。
長文失礼致しました。