1/7（土）10:35頃着店 先客無しのシャッター待ち。
気温が低い上に風も強く冬空の開店待ちは辛い･･･

着店から5分程で次客の登場。
注文取りの頃には30人程の行列が出来てました。

何はともあれ、1日10食限定「中華そば恋にぼ」を注文。

入店後、待ち時間も無く着丼。店長自らの配膳に恐縮です･･･
通常の中華そばと、見た目での違いは
バラチャーシューがきっちり炙ってあるくらいかな？

まずはスープを一口･･･「うんまいっ!!」
最近、歳のせいか中華そばのスープが重く感じていたのですが
このスープ･･･ 煮干が効いてるためいつもより魚介風味がたっています。
濃厚な中にも独特で爽やかなほろ苦さがアクセントになりシャープな印象
ゴクゴク飲み干したくなります。
チャーシューも炙りが効いて肉々しくて美味し!!

途中、店員さんから黒烏龍茶が限定サービスとして差し出されました。
そう言えば 「ラーメンWalker×サントリー黒烏龍茶コラボメニュー」なんでした。

「恋にぼ」って･･･ このネーミング通り
しばらくはこれにドップリはまりそうです。