百家争鳴
あひる会長
ssp
ももも
青いU
コメント
百家争鳴さん，はじめまして。ラ.茨専です。
蒼ＡＯＩへのコメントありがとうございました。
百家争鳴さんのつくば市内のレビューは，これまでも読ませていただいてました。
今後ともよろしくお願いします。
それにしても，喜元門の魚介清湯はどこもハイレベルですね。
違いがよく分かるほど食べ尽くしてはいないのですが，動物オンリーよりも魚介系の方がレベルが高いように感じます。
これもいずれ食べてみたいですね。
Ra.Ibasen | 2012年1月5日 00:33こんばんは。
これ未食。
今年は宿題多い・・・。
したん | 2012年1月5日 00:52したんさん、こんばんは。
次々と興味を持つラーメンが出てきますね。
次は蒼の限定に行きたいです…。
百家争鳴 | 2012年1月5日 02:20
喜元門のスープが飲みたかったんですよ。
今日は「芳醇煮干塩」を注文です。
研究学園店の「苦煮干」とどう違うのかな？と考えながら待つこと３分、
何せ昼の部最後の客なので、すぐに提供してもらえました。
チャーシューはお気に入りの直火焼きです。
見た目は研究学園店の「苦煮干」より脂が多めで少々濁っております。
どんぶりから、得も言われぬ芳しい匂いが立ち上ります！！
一口飲んでみると、凝縮された煮干しを感じますが、
えぐみなどはまるでなし！
東光台店の「あご出汁」でも感じた優しい味わいが、このラーメンでも
しますね。東光台店の特徴なのかな？
優しい味わいが美味しいです。店主のお人柄が出ているのでしょうか？
正月早々、美味しいラーメンをありがとうございました。
今年もどうぞよろしくお願い致します。ご馳走様でした！