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「野菜たっぷり味噌ラーメン」@麺屋まる勝 北国分店の写真12月29日12時頃入店。

前から気になっていた「野菜たっぷり味噌ラーメン」を頼みました。
文字通り野菜たっぷりですが、挽肉・刻みチャーシューもたっぷり入っていて、嬉しい¥780。

レンゲが二つ付いてますが、片方は穴あきで麺や野菜だけすくって食べられるので便利です。
味も十分美味しいです。ただ難点が一つ。

「麺が弱い」こと。

つけ麺なら(特に硬いのを好むのでなければ)この程度でもいいと思いますが、お気に入りの「モツ煮込みラーメン」やこの「味噌ラーメン」になると、たっぷりの具・熱々のスープに麺が負けてしまうんです。

もう少し「強い」麺を使えば百点満点あげてもいいと思うのですが…。

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