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コメント
SBTさん、明けましておめでとうございます!
またまた支店ができたんですね〜。しかも道頓堀の一番いいとこじゃないですか!
大阪代表のラーメンとして、観光客の人にもウケが良さそうな気がします。
それでは〜。
うなぎラーメン | 2012年1月1日 15:35>うなぎラーメンさん、明けましておめでとうございます。
>しかも道頓堀の一番いいとこじゃないですか!
そうなんですよ!ですのでさぞかし行列ができてるのかと思いきや…
今の内なら狙い目かも知れませんね。ちなみに、メニューには中国語やハングルでの表記がしっかりしてありました。
それでは、今年もよろしくお願い致します。
SBT | 2012年1月1日 19:18

SBT
scirocco(実況中継風)
おっちゃん
どもるがん
夜叉丸
RAMENOID





程なく配膳された一杯ですが、以前に四天王寺店で頂いたのと同様、透明なスープの中央にカエシが沈んでおります。まずは混ぜずに一口頂くと淡い鶏の味がしました。これを撹拌すると、一気に色が黒く変化し、まずは牡蠣と思われる貝の味がしてきます。醤油の味は強めでいわゆるキレがある、というものに思います。麺は細ストレート麺。麺長が短めに感じましたが、デフォルトでも芯を感じない程度の固さで、少しゴワッとした感じもする麺でした。チャーシューは1枚ですが肉厚で柔らかく食べ応えがあります。
天満店に続いて初日の訪問となりましたが、こちらも実に安心して頂ける満足度の一杯でした。夜の営業時間がながいので、こちらは比較的再訪しやすそうです。ごちそうさんでした。