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「大豚 ヤサイニンニクアブラカラメ」@ラーメン二郎 目黒店の写真”あーやっぱ目黒だなー”と思えるような接客が。
自分が席に着けたころ、後ろに並んでいたサラリーマンが店員への断りなしにトイレへ。

そしてやってしまった。

彼(20代後半でしょう)がトイレのドアを開けッぱなしでそそくさと列へ戻ろうとしたとき、店長の怒号が店内に響き渡る。

「おい、…おい!ドア閉めろオラ。ドア閉めろ。お前酔っぱらってるのか?オラ。」

……店内が凍りつく苦笑

そそくさとそのサラリーマンが「すみません、すみません」と言いながらドアを閉めに戻る。

そしてその日起こった事件はこれだけではなかった。

そのサラリーマンの連れのこれまた20代後半くらいのややギャル風の女性がキャピキャピと店内に入店。しょぼくれて一言もしゃべらない彼とは対比的にそのギャルはずーっと大声で携帯で友達とおしゃべり。

ずーっとおしゃべり。

席に着いてからも電話でおしゃべり。

周りの客はまた店長が怒りだすんじゃないかとチラチラ、そわそわ。

そしてそのときは来た。

店長が大声で、
「おい!……おい!」

…自分のことだとは思わず、電話でしゃべり続ける女性。

再び店長、
「おい!お前だよお前。電話切れオラ。うるさいんだよ。静かにしろオラ。」

……店内苦笑い。

女性沈黙。終始沈黙。

もう一人の連れの男性が恐る恐る「え?電源も切らなきゃダメですか?」と尋ねる。

店長「あーもう。ゴニョゴニョゴニョ(聞きとれず)。。チッ(舌打ち)」

言うまでもなく、その後女性が喋ることはありませんでした。確か彼、彼女にはコールも聞かず、店長がドカッとラーメンをカウンターに上げてた気がします。ものすごいイライラしてたみたいです。

女性も男性もえらい早いうちに丼を上げて店を出てった気がします。たぶん全部食べてないでしょう。
これが事件の大体の全貌ですww店長の言葉はかなり正確だと思いますよ。



うーんん。。。。。。。
ま、自分もどちらかと言うと初心者とか食べるのが遅い人は二郎に来てほしくないとは思いますし、それが嫌な人は二郎に来なければいいとも思います。
二郎とはそういう店ですし、低価格を維持するためには必要なことなのです。


しかし…
目黒のこの接客というか…言葉づかいはいかがなものかと。
二郎総本山、三田のおやっさんはお客さんにとても優しく、あまり敷居が高くない印象です。女性や子供には
「多かったら残していいからね~」
と”配膳時に”優しく声をかけ、目黒のように催促はしません。(目黒は食べるのが遅い人に声をかけるのです。)
小さいお子さんには小鉢をつけてあげたり、無料で子供用のミニラーメンを作ってくれたりと、非常に微笑ましい光景もしばしば。

自分のホームのめじろの店主さんも非常に気持ちのいい接客をしてくれます。

…別に二郎に接客は求めませんが、ちょっと目黒の店主は言葉づかいに気をつけるべきではないでしょうかね。

”二郎はそういうもんだ!!口を出すな!”
というジロリアンの意見も非常~~~に分かりますが、二郎の創始者である山田のおやっさんは全然違う接客をしてくれますよ?

せかすのならもう少し言葉遣いを気をつけるべきじゃないでしょうかね~
山田のおやっさんの下で修業していたころを思い出してはいかがでしょうか?



さて、長くなりましたが味は…やはり大でも相当少ない。
もの足りない。安いって言っても大豚は700円しますからね~。野猿の小と同じ値段ということを考えると…満足感は少ない。野猿の小よりも圧倒的に少ないなぁ。

そしてアブラが獣臭い。。。。めじろの極上アブラに慣れているため、非常に残念。
豚も味が薄く、厚さも薄く…

麺も小麦の薫りはしますが味、歯触りは悪いですね。

うーん、。。。
ちょっと残念な一杯でした。ちなみに点数に接客は反映してません。味だけでこの点数です。
(そもそも自分が店長に何か言われたわけじゃないんでねww)

まぁ非乳化二郎が好きな自分はまた来ますよ。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

じろうりあん様、こんにちは。

ネタみたいな日に遭遇しましたね(苦笑)。これはこれで面白いレビューでしたw
当方スモジではネタになりそうな現場を何回も見ましたが、店主のキレた対応は見たことないですから。

インディゴ(翠金) | 2011年12月30日 12:07

こんにちは。

怖いですね。
二郎の世間の印象のシンボル的店舗ですね。

たか&よし | 2011年12月30日 13:29

翠金(ag-u) さん、コメントありがとうございます。
いやーこれはすごかったですよ。目黒はブータン国王の件で色々叩かれましたが、全く気にしていないようで相変わらずの接客でした笑

じろうりあん | 2012年1月14日 12:21

たか&よしさん、コメントありがとうございます。
んーそうですねぇ。それにメディア露出が多いじゃないですか?目黒って。初訪さんが多いのにあの接客だと…二郎のイメージがどんどん悪くなってしまいますので、、、、なんだかなぁといった感じです。ここ確かに量は少ないですけど、二郎初体験の人には絶対オススメしませんね。
味的にも、ハードルの高さ的にも。(←ロット回転の速さのことです。)

じろうりあん | 2012年1月14日 12:24