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「塩らーめん」@旭川ラーメン さいじょう 品達店の写真750円也
初訪、20時過ぎの入店。店前の券売機による食券制。
お冷やは店員さんが出してくれて、お替りは卓上ポットにて。
アイテムは、胡椒・一味・醤油。

待ち合わせ場所で合流し、さぁ所用・・・の前に「腹ごしらえしよう」ってコトに。
さっき「中華料理 味の大元」食べたんですけど…(苦笑)と心の中で唱えて「品達」へw
時間も然程ないので、一番空いてそうだったココにww

ほぉ、予習不足につき意表を衝いて白濁な表情w口当たりはサラリとした塩梅ですが、中濃の動物系の味わいがシットリと。
魚系も入っているようですが、主張を出す感じではなく、スープに馴染んでいるのかな??
塩度は確りと利かせてあって、出汁感を強めに立たせています。

麺は中細ややウェーブ。ムッチリとやや硬質な食感でイイ感じでした。
具材は、チャーシュー・メンマ・ナルト・刻みネギ。

ごちそうさまでした。“品達制覇”を意識し始めた1杯でしたw
なんつって、お店コロコロ変わるし~、「TETSU」なんてホームに本店あるから行かないよなぁ(苦笑)
同行者の「野菜塩」は炒め野菜のニンニクが利いているようで、そちらの方がパンチがあるかもですね♪

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもー

ナルトは正月バージョン?
品達・・・何度か前を通っていますがまだTETSUに1度だけ。
良いお年をお迎え下さい(笑)

ユー坊 | 2011年12月29日 17:56

こちら、何度行ってもあまりストライクゾーンに球が入ってこないお店です。。。w意外とチャーハン等の炒め物が得意なのかも。
品達はひごもんずが撤退したのが惜しすぎですね。どうせならこの(以下略
後釜が中本ということで、そちらにちょっと期待です。

タム6000 | 2011年12月29日 23:00

どもー。

品達ですか。前は通りましたが……w
都内は課題が多くて。
それに,どうせ遠征なら本店にと言う思いもあって……。

Ra.Ibasen | 2011年12月30日 02:25