（１/２食目）　

先日は、予てから私の課題店の此方のお店に訪れて来ました。
昼前の11時半過ぎに店舗裏の駐車場に車を停めて入店。
店内は家族連れの先客が多く、テーブル席や小上がりの席は全て埋まっていましたが、カウンター席に若干の空席が有ったので其方に席を取り、壁に掲げて有るメニュー表から首題メニューを口頭注文。
改めて店内を見渡すと先客は未だ誰もラーメンを食べていません。
如何やら開店直後に私は入店した様です。
尚、当日の入り状況は私がラーメンを待っている間も後客が続き、程なくして満席になり、外待ちが発生するほどの繁盛しています。

程なくしてラーメンや餃子が先客に提供されて、私には席に着いてから20分後の提供です。
出来上がったラーメンを見てみるとスープに透明感が有り、啜ってみるとアッサリとした口当たりで、素直なスープと言う感じを受けます。
麺は、チジレが付いた中細で、硬くも柔らかくもない仕上がりです。
食感は十文字ラーメンの様な粘土が有り、私の地元では余り出会う事が無い歯応えのラーメンです。
スープとの相性も良い様で、中々美味しいですね。
具材は、4～5センチの豚肉5枚・海苔・ワカメ・メンマ・ネギで、メンマが程好い歯応えで、美味しく頂く事が出来ました。　　　
ご馳走様でした。