まるまるです。
今宵はラーメンひかりさんにやって来ました。
たくさんが食べていた夜限定の”あえそば”狙いです。（最近たくさんの後追いが多いねｗｗ）
平日の19:30のコト、待ち無し。
注文は外の券売機にてあえそば800円をポチ。

コチラ
しばらくぶりの訪問ですが、壁にＴＶがかけてあるし、少し綺麗に（失礼！）なったかな？


ご対麺〜♪
先ず見た目、
味玉が半分になっていて、”目”の様にクリリとしてますねｗ
カイワレが”鼻”にも見えたり？ｗ
その他は炙り＆拍子木チャーシューとネギみじん、メンマ、レンゲに乗った魚粉という構成。

ではマゼマゼして頂きましょう。
が、
タレは少し多めで、それほどまぜなくても全体に味がいき渡りますね。
油が多めで、ＢＰがピリリと効いていますが、味の全体は油脂由来の甘さとねっとり感が勝っている感じ。
割と平板ですぐに飽きてしまうので
後半に魚粉を溶かして香ばしさの広がりを楽しみましょう！

駄菓子菓子！
それもすぐに飽きるので、卓上アイテムのニンニクと一味でカスタマイズ。
そんな３段構えの味で楽しむと面白くいただけました。

そしてたくさんも云っていたスープ割については
ポットなのでセルフでも出来ますが、一応店員さんにアドバイスを請いましょうか・・。
「コレって、スープ割もしていいですか？」と
さすれば主に作っていた方（以前の店主さんではない方）曰く
「スープ割？？あーー、ソレは勧めないっすね！っていうか、スープ割はやらないでください」と
キッパリ全否定！！


・・・承知しました。


さて麺ですが、
やや黄色い平打ち麺。
もっちりとした歯ごたえで美味しいです。
でもどこかで見たような麺です。
はて、ＵＧＲでも使っていたような？？？（同じ系列ですから不思議ではありませんが）


具は上記で
炙ったチャーシューはホロトロで旨し！
ネギもいいけど、玉ねぎみじんの方が合う気もしますね。
卵も温玉か生卵の方がいい気がします。



川越にあるコチラ、
ワタシも市内に住んでいるので、行こうと思えばすぐの立地にもかかわらず、夜はお酒を飲みたいのでハードルが高い一杯でした。
今宵は野暮用の帰りに行けましたネ。

まあ、スープ割については残念でしたが、
もしかして今度来たら隠れてやっちゃお！って思ったりもしてますｗｗ
（今日はカウンターだったけど、テーブル席なら死角はあるしｗｗ）
そんなレビュもこうご期待！！ｗｗ


尚、今後の限定も期待していますよ。
ごちそうさま。
また来ます。

禁煙