富士山
まつ
３ちゃん
TZR250
なきむし22
コメント
ドモです！
ココは皆さん評価が低いですね
鎌ヶ谷にしか行ってませんが
開店当初の印象が良かっただけに少々残念ですね～
何故変えてしまったのだろう｡｡｡
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2011年12月6日 10:59こんにちは☆
船橋には行きたい所いっぱいあったんですが、、
馬込沢に四回いって
最後にやっとゲットしてからは…
新小岩より下ってないな～
・@特派員 | 2011年12月6日 12:39こんにちは。
船橋か～最近行ってないな～
また赤坂味一のラーメンが食いたいな～
ayashi | 2011年12月6日 16:37こんにちは。
鎌ヶ谷の店で見かけた
「このらーめんで、日本一を目指してます」
なるノーガキ、、、
コチラの支店はソレを無視しているのでしょうか。
コチラにはアレも無さそうですし。。。
hima | 2011年12月6日 17:03どうもです！
ありゃ、何気に気になっている所でしたが。
後回しでｗｗ
junjun | 2011年12月6日 21:03こんばんは。
チョット残念だったようで。
鶏が弱いのはアカンですね～。
kamepi- | 2011年12月6日 21:47毎度～
乳化具合が不自然なんよな～ｗ
関係ないけど、963もう一度食べたいわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2011年12月6日 23:33ココ、
行かんですね、きっと・・・・
でめきん 963 まるは 赤坂
それらムシできませんわ。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年12月7日 08:12どーもデス。
いつかは行こう。。。と思った矢先にBAD NEWSでした。
近頃写真がたまる一方で、書く暇ありません（泣
kuniking | 2011年12月7日 13:47こんにちは。
こちらは鎌ヶ谷に行きましたが、あまり印象に残ってませんｗ
船橋もいいお店がたくさんありますね～
いずれ。。。
Stag Beetle | 2011年12月7日 16:49リバチさん 毎度～。
何故変えたんでしょう？
自分も前の味がかなり好きだったんですけどｗ
ネコさん 毎度～。
ここは・・・
遠征してまではｗｗ
アヤシさん 毎度～。
たしかに、味一はウマイ！
しかも、500円ｗｗ
himaさん 毎度～。
アレ。ありますよ！
いつかは食べてみるでしょうが・・・ｗｗ
富士山 | 2011年12月8日 13:50ジュンちゃん 毎度～。
後回しでも・・・
いいんだよ～～～ｗｗ
カメピーさん 毎度～。
昔は美味しかったんですよ～
鶏弱いけど、普通に美味しいです。不思議ｗ
すいちゃん 毎度～。
たしかに、乳化は不自然ｗ
まぁ～ 体に悪い物入ってる訳ぢゃないだろうし・・・
ぶるじいさん 毎度～。
船橋まで来て、ここで食べる必要性ゼロですね！
ただ、地元なもんで＾＾；
富士山 | 2011年12月8日 13:54クニさん 毎度～。
う～ん。。。
安いし、地元愛含め。
1度は食べてみて下さい＾＾；
スタビーさん 毎度～。
好みの問題あれど、ここは・・・
後回しで良いような気がするｗｗ
富士山 | 2011年12月8日 13:57こんばんは～
数年前に本店で悲しい記憶がｗ
トラウマカモｗｗｗ
らーめんじじぃ | 2011年12月10日 18:11らーじいさん 毎度～。
それは・・・
そっと、胸に閉まっておいて下さいｗ
富士山 | 2011年12月11日 11:06
12月5日（月）20：20頃 価格改定後、初訪問。
先客 6。 後客 4。
帰宅途中、ご飯食べて来てコール。と同時に船橋駅到着。 選択肢がｗ
価格改定もした事だし、駅から近いので・・・期待値低いながらも、こちらで。
店内左側券売機で表題メニューチケット購入。
カウンター左から3番目に着席。
券売機横にはＰＯＰで「細・中太・太」麺の種類選べます！的な～。 しかし、聞かれずｗｗ
自己申告制と思われる。 次回からはチケット渡す時に申告しましょう♪
待つ事、約3分で着丼！ 早っ！
それもそのはず、麺は自動的に細麺のちぢれタイプ。
茹で加減はバッチリ！ど真ん中！ ツルツルシコシコ～～～
加水率は高く、小麦の香りはあまり感じないものの
喉越し・歯応え良く、普通に美味しい麺ですね。
麺量は150gくらいかな～？ 札幌製麺のプラスチック容器で確認。 珍来から変えたのですね＾＾；
スープの塩分濃度は丁度良い塩梅です。
粘度は殆どありません。ほぼシャバ系です。
動物系は鶏メイン。 ある意味、鶏と塩分しか感じませんね～ｗ
鶏の出汁も弱く、化調その他もろもろで頑張ってる感は否めない。
それと、この味わいで、この色。真っ白！ 豆乳でも使ってるかのような印象。
以前食べたのとは別物ですね～ｗｗ かなり好きだったのに＾＾；
食べた事ある人なら、わかる例えをすると・・・このスープにライスぶち込めない。って感じ～ｗ
具はチャーシュー・味玉・レタス・ネギ。
チャーシューは1枚。豚バラ煮豚タイプ。香ばしさあり、味付け濃いめながら・・・なかなかうま～
味玉は半分。味付け・茹で加減普通。何故かこの丼には彩り良く・・・普通にうま～
レタスは一口サイズの角切り。量的には葉っぱ約1枚分。この店ならではなんですが・・・普通にうま～
ネギは長ネギの輪切りタイプ。極微量で存在感なし。
後半、卓上グッズの胡椒を少々入れて・・・
あっ！という間に完食！
スープは3分の1残す。
ごちそうさまでした。
過去の美味しい鶏白湯のスープとは別物ですね～ 残念ｗ
以前は新宿駅のけいすけの鶏白湯のスープに似て、濃厚でとても美味しかったのですが＾＾；
まぁ～ 普通に美味しいですけどね。比較し過ぎるとアレなんで・・・。
ただ、本店は490円。ショバ代の差？ この100円の差がイマイチ理解出来んｗｗ
この時間帯のお店の方2人。接客も良かったし、ご挨拶もしっかり！ 頑張って下さい♪
総評 味 65点。 ＣＰ ＋2点。 接客 ＋1点。