ayashi串八珍の刀削麺 両国店の他のレビュー
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コメント
こんばんは☆
基本太麺は好みから外れる私ですが、
うどんでいう所のきしめんや平打ちは大好き☆
刀削麺…未食。
コレは頂きたいですね～♡
酸っぱ辛のも好み☆BMします☆
・@特派員 | 2011年12月2日 21:00こんばんは。
酸辣麺も刀削麺もまだ未経験。
一度食べてみたいですね。
kamepi- | 2011年12月2日 21:48こんばんは。
麺はいかにも刀削麺っぽい麺で良さげですね。
酸辣もいいけど刀削麺にはやはり麻辣が一番相性がいいと思います。
酒乱 | 2011年12月2日 22:37こんばんは
昨日アメトークにジモンが出てて例のやつ食べてましたw
大木屋 西日暮里ですね
ayashiさんの顔がすぐ思い浮かびました（笑）
B級グルメ | 2011年12月2日 23:47どもー。
手間のかかる刀削麺が，これだけ具も乗って650円とはお得ですね。
刀削麺，しばらく食べてないっていうか１回しか……。
つくばにもあるそうなので，探し当てて行きます。
Ra.Ibasen | 2011年12月3日 07:38お。
また粋なお店をげとしましたね。
いつか。必ず。きっと。また～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年12月3日 08:04どうもです！
刀削麺とは！
シブイ！！
junjun | 2011年12月3日 08:36おはようございます～
すっぱから～ｗ
結構好きなんですよね～♪
お昼の選択肢が沢山あるのは羨ましいです！
らーめんじじぃ | 2011年12月3日 08:52ayashiさん、こんにちは。
久々に刀削麺も食べておきたいな～。
酸辣スープにキャベツという組み合わせはちょっと面白いです。
＞今の季節はイマイチな感じのスープです。
酸っぱ辛いのも食べないわけじゃないですが、冬向きという感じはあまりないんですよね～
ぬこ＠横浜 | 2011年12月3日 08:59こんにちは！
かりかり麺面白いですね。
刀削麺も種類があるから色々楽しめそうですね。
イケ麺 | 2011年12月4日 15:33こんにちは。
おっと、刀削麺ですね！
ワタクシもソレの食感が大好きですが、
削ってるところが見えるとは、ドエラくポイントが高いですよ！
コレは行かねばなりません。
hima | 2011年12月5日 06:07こんちくわ～。
自分はこの手の店（五反田）で、坦々麺食べました～
でも、パクチーが苦手ｗｗ
避けながら、食べましたけど＾＾；
麺は美味しいですよね～ なかなか。
富士山 | 2011年12月5日 11:24
１２時頃に到着すると店内７割程の客入で、自分は厨房側のカウンター席に案内されて、表題の酸辣麺を大盛りでお願いすることにしました。
メニュー→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/111435172?size=800
お店は厨房に２名とホール１名に店長らしき方が両方をこなしてます。面白い事に女性の方が黙々と麺を削って居るではないですか。これは期待が高まりますね。
程なくして自分の酸辣麺の大盛りが、店員さんの手によって運ばれて来ました。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/111434236?size=800
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
辛さはマズマズ酸味が勝った刺激的なスープですね。夏に飲むなら食欲増進に良さげですが、今の季節はイマイチな感じのスープです。逆に麻辣麺の方が良かったですね。
麺は削りたての刀削麺で、茹で加減は適度なのかモチモチとした食感が良いですね。麺量は大盛をお願いしたが、大体２３０g位で少し物足り無かったです。次回はライスの方が得策か？
具材は特有の味付け挽肉とキャベツ・平たい揚げ麺？・パクチーの布陣です。挽肉はジャージャー麺などに使われるタイプなのか若干甘辛に仕上げられてるのと、キャベツは生の刻みタイプだが、シャキシャキした食感はレタスに似た感じがありました。それと平打ちの麺を素揚げしたようなカリカリ食材が面白いアイテムでしたね。
ちょっと食べづらい丼でしたが、いつの間にやら麺に具材にスープまで、完食・完飲と相成りました。
今まで両国に無かった刀削麺のお店が突然現れて、今後はお昼の選択肢がまた増えたのは嬉しいかぎりです。今日は１００円の割引券も有ったし、まあ６５０円でお腹が満たせたのは良かったと思いますよ。
ご馳走様でした。