Ra.Ibasen
八雲
二枚だニャー
砂糖で角が取れる女
Choco Smile!
しんのすけ
コメント
まいど〜！
やっと食べられたんですね☆極太麺旨いですよね！
肉も多くて食べるのが大変です。こちらの店は、普通盛りで満足できますね！
出汁が弱かったですかぁ〜。
tomokazu | 2011年12月1日 23:17こんばんは。
スタミナ焼肉！
めちゃめちゃ美味そー！
したん | 2011年12月2日 01:01こんばんは☆
やっとゲットですね☆
おめでとうございます☆
しかしもう少しって感じですね…
でも、茨城、安っ‼
特にこちらの肉量ハンパないですね☆餡かけ、、、ご飯も美味しそう☆
・@特派員 | 2011年12月2日 01:40どーもです。
さすがにそれだけの肉量があれば連食は厳しいでしょうなぁ。
寒い時期に時々冷やしが登場していたので気になっていたのですが、冷たい麺に熱々餡の冷やしって、茨城では一般的なんですね～。
冬でもそういう選択肢の幅が広いのは嬉し楽しですね。
5656 (活動超停滞中) | 2011年12月2日 07:32どもです！
スタミナ経験値の低い当方ですが、
来年へ向けて、いろいろスタミナ冷やし食べてみたいですねぇ～(^^)
YMK | 2011年12月2日 08:01どうもです！
スタミナって、食べてないんですよね～！
行って来るかな～、新日本橋辺りの所。。
junjun | 2011年12月2日 08:08冷やし！
イバラキは温かいんかえ～？？？？
コッチはメッチャ寒いですわｗ
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年12月2日 08:15こんにちは。
へ～面白そうな一杯ですね。
自分も水戸スタミナは松五郎で食べましたが、
やっぱり冷しの方が印象よかったです。
焼いてない焼肉も食べてみたいな～
ayashi | 2011年12月2日 09:11こんちくわ～。
東京にもこれ系食べれる所あるので、いずれ。
コーンがあるだけで、随分華やかに見えますね～
富士山 | 2011年12月2日 11:04おはようございます。
うわ～ おいしそうですね！
ホットもあるんですね！
コレ食べて温まりたいですね～♪
私も松五郎の前までは３回行ってますが、いつも混んでいてまだ食べてませんｗ
Stag Beetle | 2011年12月2日 11:14こんばんは。
水戸スタミナは馬喰町の松五郎しか
経験ないですけど、甘くて撃沈しました。
kamepi- | 2011年12月2日 21:31どうもです～。
既訪未レビ店、オメデタ～！
きましたね～、通えるドロ系ｗ
ハイ、点数アップですハイ☆
出汁よりも寧ろ････ワタクシの場合、麺と焼肉だけで良いですわ～ｗｗｗ
臨休に関しては、ホント多いですよね＾＾；
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2011年12月2日 23:45おはようございます～
これ・・・
食べたいです！！！
らーめんじじぃ | 2011年12月3日 09:06こんにちは。
餡が絡んだ200ｇ位の肉が掛かった此方のメニューは
珍しいですね。
又、値段が640円と安くRa.Ibasenさんとしては珍しく連食なしの
休みとの事。
それだけ満足出来た一杯なんですね。
またぞう | 2011年12月3日 14:16毎度どーも
水戸スタミナ系は迫力ありますね
今度は八エ門とやら、水戸に行ったら
食べてみたいね^^
麺々亭☆呑助 | 2011年12月3日 16:17こんばんは！
この焼肉冷やしめっちゃ美味そうじゃないですか～♪
しかも安いし
スタミナがつきそうな一杯ですね！
焼肉も食べたくなってきましたｗ
麺’s | 2011年12月4日 02:44トモカズさん，どもー。
やっとですｗ
ホントに普通盛で十分でした。
ホットの方が旨かったかも。
したんさん，どもー。
ここイイですよ～。
スタミナと言ってよいのかどうか分かりませんが，その系統ではあります。
ネコさん，どもー。
ご飯にかけても美味しいかも。
肉の量を考えれば格安メニューです。
ゴロゴロさん，どもー。
冬でも麺が冷たいのは，この地方独特の文化かも。
これはホットの方が好きですが，スタミナの場合，冷やしの方が味がぼやけず，麺の強い腰が楽しめるので，ファンが多いんですよね。
Ｙさん，どもー。
水戸近辺のスタミナ冷やしは，やっぱりうまいですよ～。
レバーが嫌いでなければ。
ジュンちゃん，どもー。
たしか松五郎東京は閉めたんでは？
水戸に来ましょうよ！ｗ
Ra.Ibasen | 2011年12月10日 15:40塩師匠，どもー。
茨城も寒いですよ～。
特に水戸近辺は，土浦より２～３度低いです。
餡は熱々なので苦にはならないんですよ，これ。
麺は餡で生ぬるく温まりますが，冷やしの方が麺の腰の強さを堪能できるので人気あります。
あやしさん，どもー。
松五郎で食べましたか。
冷やしがいいですよね。
この焼肉もオンリーワンです。
フジさん，どもー。
コーンは見た目華やかになりますね。
たしか，神田スタミナでしたっけ？
スタビーさん，どもー。
これのホットはボリュームありますよ。
肉を食った！って気になります。
カメピーさん，どもー。
慣れるとあの甘さがたまらないんです。
自分も以前はかなり抵抗がありました。
茨らーさん，どもー。
絶対貴殿はこの麺好きですよね。
この麺の食感はすごい！
Ra.Ibasen | 2011年12月10日 15:49らーじいさん，どもー。
これ…
やっと食べられました！！！
またさん，どもー。
肉が多いと満足感上がりますわ～。
のん助さん，どもー。
何でそんな店の名を……。
私もまだ行ってないのに。
メンズさん，どもー。
かなりハイカロリーバーナーですｗ
焼いてませんがｗｗｗ
Ra.Ibasen | 2011年12月10日 15:53
やっと開いてました！この日は茨城ランキング100以内の既訪未レビ店であるこちらへ。
もちろん狙いは「焼肉ラーメン」。前回はホットでしたので，今回は冷やしで。
冬に冷やし？とお思いの方もいらっしゃるでしょうが，水戸スタミナ系は，冷たく〆た麺に熱々の餡がかかった冷やしが冬でも人気なのは茨城の常識！？ｗ（もちろんホット好きの方もいらっしゃいます。）
開店時間を５分近く過ぎて開店。いやあ，オヤジさんは相変わらずのテンションでｗ 奥様の方がヤル気あるような感じですね。奥様が麺茹で担当，オヤジさんが餡担当です。
注文から13分ほどで提供です。いやあ，餡がたっぷりかかってますねえ。さっそくいただきます。
麺は，加水率高めの断面不定形，太さ不揃いな極太縮れ麺。水で〆てあるので，強靭な腰です。前回のホットでもすごいと思いましたが，冷やしはさらにすごいですね。このオンリーワンな麺はかなりイケます。この食感だけで，麺好きな方はかなり点数アップでしょう。
たっぷりとかけられた餡は，一般的な水戸スタミナの餡から見れば，甘み少なめ，辛味も控えめなもの。
「焼肉」という名前ですが，肉たっぷりながらも全く焼いていませんｗ 片栗粉をまぶした薄切りの豚肉を１度素揚げし，それを，たれを注いだ中華鍋でぐつぐつと煮込み，片栗粉でとろみを付けたものです。
肉はたっぷりと入ってます。20～30片は入っているでしょうか。スーパーの豚肉１パックぐらいに見えますので，１人分200ｇ以上ありますかね。肉好きにはたまりません。
しかし，この餡，旨みがちと足りない感じです。前回のホットは醤油スープに入ったラーメンに餡が乗ったものだったので，ほとんど感じませんでしたが，出汁が弱い感じ。揚げ豚肉から出る旨みに頼っている感じですね。スタミナは冷やしが好きな私ですが，この「焼肉」は，ホットの方が好印象でした。
餡の上にはコーンとワカメ，ねぎ。まあ彩りは良くなります。ワカメは味の影響はほとんどなく，食感を楽しむ具。コーンは彩りと甘み，プチプチとした食感を提供。辛甘餡に不思議とよく合います。
肉が多いし，麺が腰のある極太なので，かなり満腹感を感じます。すっかり完食。お腹満足！
総じて，極太縮れ麺の強靭な腰が秀逸，たっぷり豚肉で満腹感アリアリの，水戸スタミナ亜流冷やしラーメンですね。
う～ん，せっかく食べられた「焼肉」ですが出汁の弱さが気になりました。ホットなら80点越えなのですがね。
でもこの肉の量，この秀逸麺で640円はお安いと思いませんか？開いてない時も多くて（休日昼は大丈夫かな？）遠くから来て振られるとショック大きいのですが，肉好きの方は（代替店を用意してｗ）是非味わいに来てください。ごちそうさまでした。
蛇足：休日にしては珍しく連食なし。それほど肉をたっぷり食べた満足感，満腹感がありました。
夜は常連店に行ったけど！ｗ