平日夜の訪店。
夜19時過ぎで先客､後客共に無し。美味しいのに。
寒くなってきたのでトムヤムラーメンをフォーで､塩と醤油から選べる炙り焼豚ご飯を
塩でオーダー。

スープはスッパ旨辛といった感じ。酸味がかなり強い印象。
基本的に酸味は得意ではありませんが､尖らず､辛味とのバランスが良くいくらでも飲めます。
辛味は0倍から5倍まで選べますが､今回は1倍。アクセント程度の辛さですが､
自分にはこれくらいが一番美味しく食べられそう。ちなみに2倍から本格的に辛くなるそうです。
麺の米製のフォーは柔らかい平麺でツルツルした癖の無いもの。
プラ製の箸では掴みにくいのが難点。
店主にスープには普通の麺より合っているでしょう？と訊かれて､
合っているけど自分は普通の麺の方が好きですね､と素直に回答。
やっぱり小麦の麺が好き。
具は小ぶりで美味しい叉焼､茗荷､葱､水菜。
このラーメンに茗荷は欠かせない具です。
炙り焼豚ご飯は叉焼も美味しいけど､醤油ダレも甘くなくて美味しい。
こちらで食べるものは何でも美味しい。自分と相性が良いようです。

帰りに南三陸町のクッキーを購入。
さくさくで程好くバターが効いてて美味しかった。
詳しくは店主のブログを。