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「味噌カリーバター麺(大盛サービス) 780円」@ラーメン道 徳治郎の写真訪問:平日夜
状況:21時00分訪問で先客4、後客8。。入店から食べ始めまで約10分。
注文方法等:口頭注文後払い制。卓上:WP、餃子用3点セット

前々からこちらのカリー情報を受信していましたが、中々訪問機会が訪れず。
残業だったこの日に初訪問です。
カウンター席に着席し、標記を注文。
木曜限定サービスらしく大盛か半ライスがサービスでしたが、既にご飯は終了。
大盛でお願いしましたよ。

7分程で登場。。
結構な量の茹でモヤシが中央にその上にフライドガーリック。
半味玉やチャーシューが麓に配備され中々賑やかに見えますね〜

スープはカレー+味噌で少し粘度があり、泡立て前の生クリームのような感じです。
配分はカレーの方が多く、そちらの主張を先に感じますが、どうやら味噌以外に背脂も搭載されている模様。その名の通りバターも入っており、そちらが影響するマッタリとした甘さとの相乗効果がこのスープのキモですわな〜(^^)
カレーは一般的なものではありますが、バランス良く好印象ですよ〜
ライスが欲しくなるわぁ〜

麺は中ウェーブ。。
よく味噌ラーメンなんかで使われそうな加水高めのツルシコタイプ。大きな特徴はありませんが、プリプリした食感は中々いいんじゃないですか〜
茹で加減も適当ですね。麺量は大盛で200g程度。。半玉増しなんでしょう。。

具材はロースチャー/モヤシ/半味玉/メンマ/海苔/フライドガーリック/ネギ。。
チャーはチョイ獣臭がする昔タイプに近いものだが、このスープとはよく合っていると感じました。
モヤシは茹でたもの。。量はそれなりにあって食べ応えあり。半味玉もこの価格帯で入っているのは嬉しい。。ゲル化された黄身が中々濃厚でウマし。メンマは普通ですが、それなりですね。。

中盤以降からバターが本領発揮して円やかになり、標準カレーが一段上品な味わいになってええですね〜

そのまま完食。ライスがないので完飲までは行かなかったが、あれば間違いなくぶっ込んで喰いきってたでしょう〜
POPを見る限り、看板メニューのようですね。。流石に背負っているだけはありますな〜
味噌/カレー/バター/背脂、それぞれの配分が良かったですよ〜
濃厚なイッツルーのカレーもいいですが、こういったバランス型も決まったときは流石に旨いですよ〜

このカレー狙いで再訪は必至かと思います。。ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもー。

イマイチ採点は伸びなかったようですが,印象は良かったようでw
ホントにこのスープ旨いですよね~。
麺や具の普通さが,自分の場合見事にどこかにぶっ飛んで,思わず大台つけてしまいました。
他のメニューはダメダメ感漂ってますがwww

Ra.Ibasen | 2011年11月13日 20:16

どもです!

ナイスな響きのネーミングですねぇ~
味噌とカレーとバターの融合。
堪能してみたいですねぇ~(^^)

YMK | 2011年11月14日 09:29

こんにちは~

味噌カレーバターですか!

これはおいしそうな感じがしましすね~

味噌とカレーって合うんですよね~

食べてみたいw

Stag Beetle | 2011年11月14日 14:01

3太郎さん こんにちは!

味噌・カレー・バターという組み合わせですか!
これはいいですね~

これにライスがあったら最高ですね。

ヨコべー | 2011年11月14日 15:33

どうもです~。

いや~、良い店ですなぁ。

お店に関わらず、このメニュー名、絶対見たら頼む程好きなんですわ~

生クリームの様な・・・・これは完全に好印象の様ですな~

こんばんは。

このカレーも美味しそうですね。
ライスが有ったら、あと2点はアップですかね。

このレビュー見てたら、また「MENYA 食い味の道有楽」の
グリグリカレー食べたくなって来ましたww

ayashi | 2011年11月14日 20:40

どうもです!!
なかなか魅力的なカレーのようですね~
なかなか機会は作れないのですが、インプットいたしました!!

| 2011年11月14日 23:32