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千里眼祭りと言う事で行って来ました!9時50分着 先客0名 ちょっと気合い入りすぎ?と思いきや開店時は70人越え!!!まずは麺、茹で上がった開化楼の太麺をフライパンへ移しカルボナーラのソースに絡め丼へ入れます。ソースは完全カルボでチーズ、牛乳、卵黄の風味が強く、豚の出汁、トリフを感じません。具材はモヤシ、キャベツ、乾燥カイワレ、万能葱、プチトマトに焼き入りの豚で、コールの粉チーズが降りかかります!焼き豚は良いですね!辛揚げは黒胡椒を揚げたもので良く合います。別皿コールがオススメです後半、飽きて来ましたが美味しく頂きました3周年も楽しみです。ごちそうさまでした。チャオー!
おはです。 これぞインスパイアですね。 1年先を走ってる感じですね。
こんばんは。 コメントありがとうございます! ホント、1年先を行っています。 東京はレベルが高いです!
9時50分着 先客0名 ちょっと気合い入りすぎ?と思いきや開店時は70人越え!!!
まずは麺、茹で上がった開化楼の太麺をフライパンへ移しカルボナーラのソースに絡め丼へ入れます。
ソースは完全カルボでチーズ、牛乳、卵黄の風味が強く、豚の出汁、トリフを感じません。
具材はモヤシ、キャベツ、乾燥カイワレ、万能葱、プチトマトに焼き入りの豚で、コールの粉チーズが降りかかります!
焼き豚は良いですね!
辛揚げは黒胡椒を揚げたもので良く合います。別皿コールがオススメです
後半、飽きて来ましたが美味しく頂きました
3周年も楽しみです。
ごちそうさまでした。
チャオー!