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9/8夜訪問。満席に近い状態でした。新大塚駅の近くのこちら。地元民と思われる方々で賑わっていました。資本系っぽい雰囲気ですね。グループモールのクーポンで、表題の品が半額の625円でした。超お得ですね!!つけ麺は900g(茹で上がり後重量)まで同料金ですが、さすがにそんなに食べられないので、もう一段階下の750gにしました。それでも十分多いですが…。つけ麺は毎度お馴染みどろどろ系の豚骨魚介。超濃厚の触れ込み通り、粘度は高の高。どろんどろんであります。味は豚骨が前に出ていて超こってり系ですね。非常に強い旨味がある。化調っぽさも結構あり、旨み過多感を演出してます。単調で後半はちょっとくどかったかも。味に深みがあるというタイプではないな…。麺は極太のストレート。硬めでむちむちした弾力のある強い麺。スープに負けてません。どろどろのスープに絡みまくります。つけダレはほとんど無くなっちゃう。トッピングは別皿で。多少業務感は見え隠れするものの、どれも味は悪くない。餃子は普通の冷凍餃子の味かな。メニューにはオリジナルって書いてあったけど…。インパクト重視。非常にわかりやすい旨みがあるので、どろどろつけ麺の店、例えば三田製麺所あたりのつけ麺が好きなら、気に入る味だと思います。
新大塚駅の近くのこちら。地元民と思われる方々で賑わっていました。
資本系っぽい雰囲気ですね。
グループモールのクーポンで、表題の品が半額の625円でした。
超お得ですね!!
つけ麺は900g(茹で上がり後重量)まで同料金ですが、
さすがにそんなに食べられないので、もう一段階下の750gにしました。
それでも十分多いですが…。
つけ麺は毎度お馴染みどろどろ系の豚骨魚介。
超濃厚の触れ込み通り、粘度は高の高。どろんどろんであります。
味は豚骨が前に出ていて超こってり系ですね。非常に強い旨味がある。
化調っぽさも結構あり、旨み過多感を演出してます。
単調で後半はちょっとくどかったかも。味に深みがあるというタイプではないな…。
麺は極太のストレート。
硬めでむちむちした弾力のある強い麺。スープに負けてません。
どろどろのスープに絡みまくります。つけダレはほとんど無くなっちゃう。
トッピングは別皿で。多少業務感は見え隠れするものの、どれも味は悪くない。
餃子は普通の冷凍餃子の味かな。メニューにはオリジナルって書いてあったけど…。
インパクト重視。非常にわかりやすい旨みがあるので、
どろどろつけ麺の店、例えば三田製麺所あたりのつけ麺が好きなら、気に入る味だと思います。