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初めまして、neko10と申します。
約二週間ぶりのレビューUP。
お待ちしておりました。
こちらめっちゃ狙ってます♡
絶対ゲットしたいですわ~
・@特派員 | 2011年11月5日 09:04junjunさん おはようございます!
>主婦2名連れて、3名でいつもの限定時間に、到着。
プレイボーイですね~ ヒュ~ヒュ~!!
>後3回は、食べると宣言したので
そんなに旨いんですか! 期間中に行けるといいのですが・・・
ヨコべー | 2011年11月5日 09:34おはようございます。
何処に行ってた~!
突然 姿消すな~!!
心配するだろ~!!!
コレそんなにおいしかった~
並ぼかなぁ。。。
Stag Beetle | 2011年11月5日 09:47こんにちは。
いいな~限定ニボ、、、、
行って見たいが食べれるかな~
ここは1時間位前から並ばないと
食べれないからな~
ayashi | 2011年11月5日 10:00お帰り❤
しっかし!
くっそ~
何時に並べばいいだんだい。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年11月5日 11:13どもです!
あれ?なんかご無沙汰ですね~
けどいきなりハードル高いのをブッ込んで
きましたね~
いいな~。。。
King Tetsu(なの?) | 2011年11月5日 12:12こんばんは!
無事お帰りー!
四国霊場巡りでもしていました?
戻るそうそう一燈の限定ですか!
高い評価ですね、早く食べたいですー。
あんぐる亭 | 2011年11月5日 21:52どうもです!!
こちらはなんだか敷居が高い感じがして再訪に至らないんですが、
そろそろお邪魔してみようかなぁ…
泉 | 2011年11月5日 22:04おはようございます~
昨日はどうもお疲れ様でした。
楽しいひと時でした♪
>主婦2名連れて
なるほどwww
らーめんじじぃ | 2011年11月6日 10:29どもー。
海外出張おつ~!w
主婦2人……う~ん。
Ra.Ibasen | 2011年11月6日 16:54こんばんは~。
主婦2人ですか。
楽しそうですね~♪
プリティ | 2011年11月6日 21:53こんばんは。
おっ久しぶりのUPはやはりコチラでしたか~
相変らずのレベルの高さで何よりです。
コチラはもう私の近付けないお店です(涙)
何やらお忙しいようですが、マイペースでお楽しみクダサレ。。。
ぽんたくん | 2011年11月6日 22:10ども~
をっ!久々のアップは
やはりお気にの一燈ですかぁ~
今回も流石の一杯ってところでしょうか!
YMK | 2011年11月7日 08:49こんちくわ~。
工作員って・・・w
10時くらいかな?
近いうち、行ってきます^^
富士山 | 2011年11月7日 11:25どうもです!
誰かと一緒に雨風呂に行ってしまったかと思いましたよ!
やはり貴殿はこうでないと!
そうでないと隊長が泣いてしまうがな!!
じゃい(停滞中) | 2011年11月7日 22:26ジュンジュンさんどうも~
工作員もつ~w
僕もあと1回は食べますよ!
次はもっとエグエグでニボニボだといいなぁ~
貴殿はRDBに残ってくださいね!w


junjun![[ゲリラ限定]クエ尽くし](https://s1.spkimg.com/image/2026/02/05/22/CcniwuZFGoQhqYhtMkNwxjrIVWt3zMmS.jpg)




junjun




『麺屋 一燈』へ!
この日は、ニボやんを味わいに、こちらへ!
主婦2名連れて、3名でいつもの限定時間に、到着。
2等賞で、開店までゆっくり読書。
定刻通り、坂本店主自らの暖簾出し。
1ロット目でハイド~ン!
先ずは、スープから。
旨ぁ~~~~い!!ベースは豚さんらしいですが、
鶏さんの優しさも十分感じるベースに、来ましたよ!ニボが!!
結構強めかと思いますが、これが堪らない~~。
色々食べてきましたが、上品かつワイルドなニボスープ!
初動は、完全にニボですが、後から動物系がしっかり感じ、
バランスの執れた秀逸なスープですね。
塩分濃度は、若干強く感じますが、塩のカテゴリーでニボると、
この位で、良いのでは無いでしょうか?
麺は、これまた限定様と思わしき、ニュースタイルの加水超低めな感じの細麺。
個人的にも、ストライク低めな感じで、ホームランボール!
もう少し、加水率アップでも、旨いだろうなぁ~。
具は、豚チャー、玉ねぎ、万能ねぎ・メンマ・海苔・ミックスチャーな構成。
豚チャーは、濃いめの味付けで、最高。他もそれぞれ、バランス良い主張で、
良いですね~!!
最後に、丼から1cm程スープ残し、スープ割!
これが、ヤバいぐらい旨い!!魚介感アップで、最高!!
総評は、ガツン系煮干し塩らーめんで、難しいと思われる煮干しの塩を、
さすがの仕上げですね~。
エグミをギリギリのところで抑えてあり、まだニボっても良いんでない?かと思わせる、
常習性の高い1杯ですね~。塩は非常に難しいと思っていたので、
思わずニンマリしちゃいましたよ。
かなりの原価が掛かってる様に感じますが、700円以内に抑え、CPもグンパツ!
醤油なら、もっと楽でしょうが、さすが坂本店主!
結構、ワイルドで濃厚な仕上がりですな。
後3回は、食べると宣言したので、工作員としては、工作活動宣言で!!
超~旨かったですよ~!!皆さんも是非!!
本日も『ごちそうさまでした』