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平日の夕方６時頃ほぼ待ち無し．滅多に来ることができないので期待をこめて特製(980円)を注文だ．麺は細めで加水率低めのストレート．こういう麺が食べたかったんだよね．でもパツパツ感も汁の吸い具合も期待したほどじゃぁない．スープはとても良い香りがする．アブラが多く少ししつこいのと，しょっぱさが前面に出ていて，ん？こういうものなのか？．．．チャーシューは３枚（１枚はたぶん炙り）で，これは歯ごたえが良くてうまい．味玉はとろりんとしてナイス．どこでも食べられる一杯ではないし，モダンな一杯には違いない．（変な言い方だけど）良くも悪くも東京のラーメンだと思った． 他のお客さんはつけ麺が多かったから次はつけ麺にしてみようかな．BGMはクラブ的ななんだか僕の範囲外の音楽でありました．あか抜けた店の雰囲気に少し居心地の悪さを感じないではなかった．
Paul
kaz-namisyusa
トーキョースペリア
あらけん
あきら＠ＡＭＲ管理人
ホワイトファング
他のお客さんはつけ麺が多かったから次はつけ麺にしてみようかな．BGMはクラブ的ななんだか僕の範囲外の音楽でありました．あか抜けた店の雰囲気に少し居心地の悪さを感じないではなかった．