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「中華そば 700円」@中華蕎麦 とみ田の写真10/31 14:00過ぎに到着。

この日は所用のため午後半休を取得したのですが、早めに終わったのでこんな時でないと行くことができないこちらへ。
待ちが10名前後で40分強で着席。

スープは大変濃厚で魚介が強く感じられます。
不思議とクドさは感じられず、バランスの良さが感じられますね。

麺はモチモチした食感とツルっとした喉越しがあり、濃厚なスープとよく絡みます。

チャーシューは柔らかくも適度なしっかり感があり、肉と脂身の旨みが感じられます。

かなり濃厚な一杯ですが、たっぷりと入っているネギが清涼感を感じさせてくれます。

こちらの中華そばは初めてでしたが、つけそばとは違うおいしさを堪能できました。

ごちそうさまでした。

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