なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

10月31日(月)14:10頃  初訪問。
先客 7。 後客 5。 

【オナレポ】ですんません^^;

近くで取引先との打ち合わせを終え、信号待ちしてると「つけ麺祭り500円」の幟が。
あまり評判良くないのですが、500円ならいいかな?と。こちらでランチ。
ちなみに、この「つけ麺祭り」は本日迄ですw

店内右側券売機で表題チケット購入。
店内奥のコの字カウンター手前の左端に着席。
チケット渡す際、無料の大盛を口答で告げる。 
待つ事、約10分で着丼!

麺は中太平打ちぎみの微ちぢれタイプ。
茹で加減は・水切り・〆はまずまず。 ツルツルシコプリ~~~
加水率は若干高め。 小麦のカホリあまり感じません。
喉越し・噛み応えもあり、普通に美味しい麺ですね~ 
麺皿には、お蕎麦用みたいな簾がひいてあり、嬉しい配慮。 
麺量は大盛で2玉との事ですが、300gあるのかな~? 体感は250~260gに感じました。 

スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度はありません。シャバ系です。
動物系は鶏メインに豚。魚介系はかつお君メイン。
動物系と甘・辛・酸がほど良いバランスで、辛味はかなり抑え目。
つけダレ表面のアブラの量は多めですが、個人的にはギリギリのライン。
粒状の背脂も浮いているので、アブラ感を強く感じるのかもしれません。
化調感も感じますが、これまたギリで許容範囲ww

具は肉・玉ねぎ・ネギ。
肉は豚バラ肉一口サイズ7~8枚。ボイルタイプの味薄めで・・・普通にうま~
玉ねぎは微塵切りタイプの小さじ1杯程度。これは合う。シャリ感や清涼感を演出。
ネギは長ネギの斜め薄切りタイプ。麺との絡みや清涼感に一役。

あっ!という間に完食!
スープ割りはしませんw
ごちそうさまでした。

よくある醤油ダレのつけ麺!ってな所でしょうかw  
麺とつけダレの絡みは良くないですね^^;  通常価格では食べたくない罠w

あの「すき家」を展開するゼンショーさんの傘下だったのは、後で知りましたが^^;
ちなみに、味源・太源・伝丸・壱鵠堂・・・等など

いろんな意味で余裕があったら、評価の悪い味噌ラーメン食べてみたいですね~ ドMかっ!(爆w


総評   味 60点。  CP  +3点。

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

こちらはイマイチだったようで。。。

わざわざ評判の悪いラーメンを食べるチャレンジャー精神 恐れ入ります!!

間違いなくMでしょう(^^)

Stag Beetle | 2011年10月31日 15:48

オナレポでもいいんですけど。。。

アベレージが60点切っとるんよ。。。

 いくら塩があってもですね。。。


 ぱすw

スタビーさん 毎度~。

まぁ~普通に食べれましたけどw

味噌ラーメンって結構好きなんですよね~^^;


ぶるじいさん 毎度~。

そー言えば、塩のレポ無いですよね?

お願いします!

ウソ。

富士山 | 2011年11月1日 09:56

こんにちは~~~

チャレンジャーですね~すばらしい~~~~ドMですね☆
絶対に真似できませんわ~。
五反田・・・品川より先だし~

・@特派員 | 2011年11月1日 18:19

どもー。

Mおつ~!
500円ならね。
行かん~。

Ra.Ibasen | 2011年11月1日 23:29

こんにちは。

そうなんです、あの系列なんですよ、コチラは。
評価の悪い味噌ラーメン・・・・
以前、壱〇堂で海老味噌なるモノを試したら、、、、
かっぱえびせん味でした。。。

hima | 2011年11月2日 05:53

ねこさん 毎度~。

まぁ~ 余裕あったら。の話しですけどねw


茨専さん 毎度~。

食べんでいいですよ~


himaさん 毎度~。

かっぱえびせん味。
変な意味で食べてみたい・・・
でもお金がもったいなく、感じる罠ww

富士山 | 2011年11月4日 12:02