2011　10/26(水)　17：00　先客4名

本日は豊橋で気になっていたお店に行ってみました。

二郎インスパイアのお店は色々行っていますがこちらはオリジナル感を出すため｢増し｣ではなく｢多し｣というみたいです。
駅に向かう最中、お店の前を通った時に26日は麺増量無料とのイベントのポスターを見てたまたま通った日が特別な日ならばと即入店。
入って左側にある券売機は分かりにくく視界に入らずカウンターに座ってしまいそうになりました。とりあえず基本の豊橋ラーメンのチケットを購入し、店員に渡す際に麺量400gは正直不安だったので300gの大盛と玉ねぎとニンニク、味濃い目を注文しました。
店員一人の作業でしたが意外に早く7分程で着丼。
二郎系の割りにはどんぶりはかなり小さめで盛りも控えめでほぼもやしの丘の頂上にはおろしにんにくとほぐし豚が一つまみでその周囲には豚と言うよりはチャーシューが1枚、大きめに切られた玉ねぎ、メンマ、うずらの卵が1つ(多分これが豊橋らーめんの由来かと）と種類は豊富だけど見た目のインパクトはそれほどありません。スープもインスパイアにしてはかなりあっさりで飲んでも口に脂の膜が貼るような事は無く、美味しくて結構飲んでしまいましたが食後にもたれる事も無かったので良かったです。
麺は東京の｢ラーメン大｣のような少しウェーブのかかった太麺でコールはしなくても硬めで仕上がっていて最後まで噛み応え十分な麺を楽しみながら完食。固形物を完食後もスープをちびちび飲み余韻を楽しみました。

食べ終えてみると二郎のような暴力的な量や味付けでもなかったので軽く食べる事が出来たのでお腹のキャパ的にはてんこ盛りでも食べれたと思いました。期待していなかった割には美味しかったのでまた機会があったら食べたいと思いました。