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「ネギ醤油ラーメン」@むてっぽう 魚津店の写真2011.10/24 20:30頃訪問
 出張先のホテルに近いところで初訪問。
具材のチャーシュー・メンマとも普通。麺も普通。追加したネギは、いわゆる辛みネギではないのでラーメンには合っているかな。スープの魚介香りは、魚粉によるものか、浮いているのが見えます。スープの表面には油層があり、冷めにくくなっています。しかし、クドイ。ネギを追加しなかったら結構きつかったです。スープ完飲まで至りませんでした。
 20円以上のカンパで味玉。水はセルフだが、コップは陶器のもの。卓上にはすりごまき。ラーメン丼はすり鉢。辛さ表示も、ピリ辛・火吹き・爆発、と東京の「味噌一」をほうふつさせます。というか似すぎています。なので、もし再訪することがあれば「味噌」食べてみたいです。

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