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「カレーつけ麺(2玉)」@西天満 麺乃家の写真こちらのお店は、エリア的に訪問のチャンスは多いのですが、なぜかよくふられてようやくの初訪となりました。この日は比較的早めの夜の9:00前にお店に到着。店内にはいると先客1名のみで後客なし。待ちがないのは良かったのですが、逆に一抹の不安を覚える空き具合でした。こちらは食券制でしたので、本店でも未食だったカレーつけ麺を2玉で購入です。店内は明るく綺麗でラーメン屋らしからぬ雰囲気でした。

少しして配膳されたつけ麺ですが、まず麺はつけ麺にしてはやや細めの麺で、白い麺肌に保水よさそうでつややかなてりがあり、見るからに旨そうなビジュアルです。実際に頂くと外観どおり滑らかな舌触りに程よい弾力、とても状態が良いと思いました。つけダレはややとろみ強め。まず魚介が香る和風の印象で、味はスパイス類の風味がよくきいた結構辛めのもの。この麺と合わさるとかなり美味しいです。つけダレ内の鷄チャーシューはシンプルな味付け。他にトッピングはメンマ、オクラと意外にシンプルでした。

久しぶりにカレー系を頂きましたが、やはりこちら麺がとても旨いと思います。食べ終える頃にスープ割提供頂き、魚介が強めの出汁で、完飲です。ごちそうさんでした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

SBTさん、こんばんは〜。

ふわ〜、麺がものすごく美しいですね〜。うまそう。
魚介和風、辛め、という時点でどう考えてもうまそうです。

うなぎラーメン | 2011年10月27日 22:44

カレーつけダレに、鶏肉というのもそうですが・・・オクラというところが、なかなか麺乃家らしいセンスですね。さらりとしていて、上品カレー味を想像してしまいます。旨そうです・・。

>うなぎラーメンさん、こんばんは~。

>ふわ〜、麺がものすごく美しいですね〜。
ですよね?私も配膳の瞬間おおっ!となりましたよ。

この麺と、カレーつけダレの相性がとても良かったですよ。
やっぱりここは麺が旨いと、再確認できました。

SBT | 2011年10月29日 20:19

>とまそんさん、こんばんは~。

オクラは確かに、麺乃家らしいセンスだと私も思います。
本店でのかれーらーめん、こちらのカレーつけ麺、個人的にはつけ麺が好みでした。

ただ、お客さんの少なさがこわいですね。余計なお世話かもしれませんが…

SBT | 2011年10月29日 20:22