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たまたま、金町に行く用事があったので夜10時くらいなったけど今度はラーメンを食べようと訪問することに。スープを飲んでみて、魚介豚骨系のスープですがダシがしっかり効いていてそれでいてくどくない割とあっさり目で自分好みのバランスのいいスープでした。魚粉を溶かすと、今度は魚介の風味が前面に出てきてこれはこれで美味しい。チャーシューも厚めでトロトロだし、メンマも美味しかったですが、個人的に一番は三つ葉かも。元々あっさり目のラーメンですが、三つ葉が更にいいアクセントを加えている気がします。こってり・ガッツリ的な感じが好きな人には物足りないかもしれないですが個人的には、かなりいいバランスのラーメンだと思います。
ぽこにゃん36
くろの
fronthill
ぽんたくん
poti
今度はラーメンを食べようと訪問することに。
スープを飲んでみて、魚介豚骨系のスープですがダシがしっかり効いていて
それでいてくどくない割とあっさり目で自分好みのバランスのいいスープでした。
魚粉を溶かすと、今度は魚介の風味が前面に出てきてこれはこれで美味しい。
チャーシューも厚めでトロトロだし、メンマも美味しかったですが、
個人的に一番は三つ葉かも。
元々あっさり目のラーメンですが、三つ葉が更にいいアクセントを加えている気がします。
こってり・ガッツリ的な感じが好きな人には物足りないかもしれないですが
個人的には、かなりいいバランスのラーメンだと思います。