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「チャーシューメン(¥960)」@大勝軒 七福の写真スープ:配膳された一杯は野菜に負けない焼豚の存在感が嬉しい装いとなっており、炒めた野菜の香りが心地良く漂います(*^-゚)v
スープは東池袋系大勝軒特有の魚介系醤油スープで、上品且つ力強い出汁のコク・風味に醤油ダレの味わいがバランス良く構成されており、一口毎に出汁のコク・風味がじわ~っと口の中に広がります(*^-゚)v
いつまでも飲み飽きないクオリティの高さを持っており、あっと言う間に完飲したスープは単体で頂いても美味しいのですが、麺・具材に絡まると麺・具材を引き立てる良い働きをしています(*^-゚)v

麺:中太ストレート麺での提供で、いつも通りの滑らかな舌触りとモチモチした食感を頂きました(*^-゚)v
こちらでは「普通盛り(300g)」と「中盛り(450g)」が同額となっていますので、勿論「中盛り」で注文し、滑らかな舌触りとモチモチした食感を堪能しました(*^-゚)v

具材:焼豚3、海苔1、ナルト1、野菜(キャベツ、ニラ、玉葱、ニンジン、もやし)、メンマ、ネギ、茹で玉子(半)での提供で、具材の主役である焼豚は3枚共に大ぶりで、いつもとは異なり炒めた状態での提供となっている為、香ばしさとカリカリした食感、心地良い風味を満喫しました(*^-゚)v

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