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先客6名、後客2名。カウンターに座り、丁寧な仕事ぶりを眺めながら、4ロットめに着丼。スープは芳醇な煮干しと少し濃いめの醤油がバランス良く、グイグイ飲めます。麺は中太で若干平打ち形状で、モチッとした感じ。豚はハムのような味わい。他に、メンマと薬味ネギ。久しぶりに完飲しました。ご馳走様でした。
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とある大学生のラーメン日記
黄門チャマ
RAMENOID
ラーメン ばっさー
先客6名、後客2名。
カウンターに座り、丁寧な仕事ぶりを眺めながら、4ロットめに着丼。
スープは芳醇な煮干しと少し濃いめの醤油がバランス良く、グイグイ飲めます。
麺は中太で若干平打ち形状で、モチッとした感じ。
豚はハムのような味わい。
他に、メンマと薬味ネギ。
久しぶりに完飲しました。
ご馳走様でした。