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スープは鶏ガラが香る醤油スープ。程良い甘さを持ったカエシに醤油の骨格を感じるバランスは悪くないスープだ。油玉は適度に浮かび、まろやかさが加わる。麺は平打ち中細麺。ゴムの様な弾力がある割にパツンと歯切れ良い食感は中々。かん水が弱めに感じ取れる。具のチャーシューは2枚。薄いが肉らしさを感じる食感なので好みになる。その他、メンマ、海苔、ネギが浮かぶ。一際目をひく中華そば290円の看板。税込ではなかった･･･。しかし304円で喰えるラーメンとしては素晴らしいパフォーマンスだと思う。誰にでも勧められるメニューだね。
石川出次門
tobu_11480_kei
ぷりん
からばお
麺は平打ち中細麺。ゴムの様な弾力がある割にパツンと歯切れ良い食感は中々。かん水が弱めに感じ取れる。具のチャーシューは2枚。薄いが肉らしさを感じる食感なので好みになる。その他、メンマ、海苔、ネギが浮かぶ。一際目をひく中華そば290円の看板。税込ではなかった･･･。しかし304円で喰えるラーメンとしては素晴らしいパフォーマンスだと思う。誰にでも勧められるメニューだね。