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週に1回必ず来店してもう4年以上・・・他にも有名どころに色々ラーメン屋行ってるがやはり未だにここを超えるラーメン屋に遭遇した事無い!無添加でこの深い味わい、旨味成分凝縮は見事である。豚骨醤油+鳥ベースが円やかな味わい+ほのかに香る魚介系に丁度良いたまごの煮かた+良質なチャーシュウ若い人には無添加は物足りないと感じるだろうなぁ・・・某つけ麺屋などの添加物大量で攻撃的ながっつり味もたまに食べると旨いが^^;
週に1回必ず来店してもう4年以上・・・
他にも有名どころに色々ラーメン屋行ってるがやはり未だにここを超えるラーメン屋に遭遇した事無い!
無添加でこの深い味わい、旨味成分凝縮は見事である。
豚骨醤油+鳥ベースが円やかな味わい+ほのかに香る魚介系に丁度良いたまごの煮かた+良質なチャーシュウ
若い人には無添加は物足りないと感じるだろうなぁ・・・
某つけ麺屋などの添加物大量で攻撃的ながっつり味もたまに食べると旨いが^^;