まるまるです、東北に来ています。
南三陸のホテルに泊まって世界遺産へ向かう途中、ラーメン食べたいなーと検索し、
やって来ました”みよし食堂”さん＠宮城県栗原市

開店前（10：30）に並べば気さくなお母さんが「並んでるから開けるよ～」とのれんを出してくださいました。
おお！素晴らしい気遣いですね！ありがとうございます！

さてカウンターにて注文は
冷やし中華そば550円
ああ、デフォ中華そばじゃなくて思わず変化球を選んでしまった・・（冷やし旅をしているサガですｗ）
なので
【2011冷やし系ラーメン旅、その40】

ご対麺〜♪

薄い褐色のスープには氷が浮いてます。
油も少しあって、コレはどうやらラー油みたいですね。

そのスープはガラ&昆布主体の出汁が控えめに効いていて、少しの酸味がします。
酸っぱいのは苦手なんですが、これは嫌な酸味ではありません。
何というか、柑橘を思わせる酸味です。


麺は黄色い加水多めの中細縮れ麺。
やや軟らかめですが、ぷりぷり感は残ってます。

具はバラチャーシューの脂身が冷やしだと固まってしまうのが↓
海苔メンマは普通。


いきなりの変化球でしまったー！（サガなので仕方ないｗ）と思いましたが、
いやいや、
酸味の使い方思いのほか珍しい味で、面白く味わいました。

駄菓子菓子！

次は絶対にデフォ（中華そば）で行こうと心に決めます。
なので
また来ます！
ごちそうさま。