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「湯麺(とんみん)(480円)」@らーめん 屋台屋の写真2011.10.06.13:45初訪、実は10/4にも訪問しましたが、定休日でした。
素ラーメンの湯麺(とんみん)480円を頂きました。
トッピングは薬味ねぎと小さな海苔2枚(間違ったのでしょうか)です。
スープは鳥鳥鳥って感じの中に野菜の甘さも感じる非常に美味しいいっぱい。
麺は細麺若干縮れ麺が固めに湯がかれています。
いつものことですが、注文すると大将が奥に消えて、女将の調理となります。
三分ほどでの配膳、半分程度まで、ノンカスタマイズで食べ進めたのち胡椒ブラック・ホワイト二種類のうちホワイトを少々投入最後はお酢たっぷりで、完食・完飲となりました。
非常に理想的な一杯です。
この麺も希望すれば塩味で頂けるとの事です。
いっそのこと湯麺(とんみん)ハーフ(醤油)&ハーフ(塩)をメニューに入れて頂ければ嬉しいですね。
次は塩味行ってみたいと思います。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは。
高得点が出て良かったです。
しかもワンコインを切る480円。スバラシス!!
シンプルで旨いラーメンが食べたくなりました。「塩」イイですね~。

きたはっさく | 2011年10月6日 21:11

きたはっさくさん
コメントありがとうございます。
塩もベースの鶏がらが良さそうなんでいいと思います。
ちなみにもしかしたら、世田谷四代連峰の一軒、拉麺 岩男は閉店していますのでご注意ください。

忍者信 | 2011年10月7日 10:27