夜中につけ麺が食べたくなり深夜まで営業している井の庄さんへ初訪問。


ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ).━━━!!!
うおーーーーーーーうまいぞーーーーーー。
麺は中太でノド越しも良く三河屋製麺らしい小麦の風味も効いていて、
メッチャ美味しい。
濃厚なスープとの相性はバツグンです。

スープはかなり独特で濃厚、そして大量の魚粉が入っています。
しかし後味に辛さ（唐辛子？）が若干残ります。
良い辛さではなく、科学調味料的で舌にビリビリが残りました。

しかーーーーーし、それ以外は文句なし。
チャーシューがスープの中にゴロゴロと入っているし、
麺の上にのったユズの柑橘もアクセントとなり風味を増し、スープとも良く合った。
とくにスープの独自性には存在感大きいです。

ガンダムを例に取れば、オデッサ作戦のマ・クベでしょう。
『考えてみよ、我々が送り届けた鉱物資源の量を。ジオンはあと10年は戦える。フフフフフッ』
翻訳すると
『考えてみよ、店員が送り届けたチャーシューと魚粉の量を。井の庄はあと10年は戦える。フフフフフッ』

美味しかったです。ご馳走様でした。(V)o￥o(V)