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本年71杯目(新規47店、再訪09店24杯)、9/17 最初の三連休の初日、富士山キノコを目指して出掛けるも寝坊&渋滞という公私の理由のせいで3時間経っても八王子なのであっさり断念し、圏央道を北上して埼玉の森林公園に変更することに。でも、お昼時に八王子にいるのだから当然此方でしょう。土曜の13時半の訪問で待ち1名に接続、後客7名。 2月の前回訪問時は限定扱いの塩らーめんを頂いたので、今回は看板メニューであるはずの表題の品を。おお、なんて美しい丼姿なのでしょう。どうにか我に帰り、スープを一口啜ると煮干しがしっかりと先陣を務め、他店ならエグ味が台頭してくる頃合いに醤油香が余韻を引き継いでくれて、正にブラボーです。ほんの少しだけ太いかな?と感じられる麺とのバランスが最高で、スパスパ食べてしまいます。チャーシューも美味で、旨味も脂っ気もしっかり味わえます(スープ取りに使った残りではないから?)。しかも絶妙な半熟加減の玉子が半分ついた上でこの値段、場所柄もあるかも知れませんが、間違いなくハイCPです。遠出した帰りに立ち寄れる営業時間でないことだけが身勝手ながら残念で仕方ありません。 ご馳走様でした。
最初の三連休の初日、富士山キノコを目指して出掛けるも寝坊&渋滞という公私の理由のせいで3時間経っても八王子なのであっさり断念し、圏央道を北上して埼玉の森林公園に変更することに。でも、お昼時に八王子にいるのだから当然此方でしょう。土曜の13時半の訪問で待ち1名に接続、後客7名。
2月の前回訪問時は限定扱いの塩らーめんを頂いたので、今回は看板メニューであるはずの表題の品を。おお、なんて美しい丼姿なのでしょう。どうにか我に帰り、スープを一口啜ると煮干しがしっかりと先陣を務め、他店ならエグ味が台頭してくる頃合いに醤油香が余韻を引き継いでくれて、正にブラボーです。ほんの少しだけ太いかな?と感じられる麺とのバランスが最高で、スパスパ食べてしまいます。チャーシューも美味で、旨味も脂っ気もしっかり味わえます(スープ取りに使った残りではないから?)。しかも絶妙な半熟加減の玉子が半分ついた上でこの値段、場所柄もあるかも知れませんが、間違いなくハイCPです。遠出した帰りに立ち寄れる営業時間でないことだけが身勝手ながら残念で仕方ありません。
ご馳走様でした。