今月でお店を閉めることになっているこちらで、別れをしのぶオフ。
こうなるならもっと早くから来ておけば良かったと後悔するよりも、
今食べられるラーメンを美味しくいただくことが我々の使命です。

こういう地域密着のお店は常連さんに配慮し、昼時の混雑を避けてアイドルタイムに伺います。
お店の歴史を考えても新参の我々が安易に踏み込む領域ではないですからね。
そんななか私は時代背景が感じられる昭和を写すメニューということで掲題をオーダー。

間もなくして店内に漂うカレーの香り。
万物をあまねく包みこむ母の如き包容力を持つ、インド悠久の智慧から生まれた調味料カレー。
私は高度経済成長期にカレーが日本の食文化を変えたと言っても過言では無いと思っています。
カレーこそ今の日本を作った原動力であると！
今の時代、日本復興に必要なのは、他の何物でもなくカレーであると！
意識が宇宙の真理に差しかかろうかというところで、奥からお母さんがドンブリを持ってきましたよ。
ふぅ、あぶねェあぶねェｗ

スープ全体が満遍なくカレーで、上には各種野菜がのせられた具沢山なタイプ。
パッと見あんかけラーメンぽいですが、これこそラーメンonルーでは無い由緒正しい「カレーそば」でしょう。

スープをすくってグビリといけば、アッツアツで思わずビックリ。
完全にカレーとスープが一体になっており、インドから中国を抜けて、日本までの道筋がハッキリと見えます。
途中、数多の困難で多くのスパイスが無くなってしまったのでしょうがそんなことは気にしません。
昭和の食堂系カレーそばはカレーライスではなく、ライスカレーから派生したはずですから。
カレーライスとライスカレーの違いが分からない方はここでお引き取り願うか、
向田邦子の「昔カレー」でも読んで勉強なさってくだされ。
ともかく、そのままでなくアレンジして食べるのが流儀とばかりにブラックペッパーを一振り。
太麺指定の麺は自家製麺の強みか大量にドンブリに詰まっております。
つるつるとやさしい食感でどんどん胃の中に収めていけるのは、苦行を乗り越えたサドゥーにしか成し得ない技。
柔めの茹で上げにあわせてスープの熱で延びるのがはやいので、時間との戦いも必要。
カレーにより進化を遂げた野菜たちは甘味が強く、相性の悪そうなもやしでさえ美味しくいただけました。
特に玉ねぎの甘さときたら、スピードワゴンの小沢さん並でしたよ。

栃木の萬来軒に並ぶ、老舗カレーラーメンの王道でしたｗ
世間がカレーへの夢や希望を持っていた頃=こちらの創世記の頃の味だと思います。
お店の歴史とともに生まれ、消えていく味だと思うと、なんだか切ない気持ちになりますね。

うまい指数 1.00