最近冷やし中華で人気の代々木某店に訪問予定も閉店間際で断念…。
新小岩の新限定との比較等含め色々考えてこちらに訪問。

平日の19時前。店内6名並びなし。
海老、海老味噌、海老トマトとひととおり経験済みだが、チーズトッピングは未経験で相性よさげな海老トマトをオーダー。

10分程で着丼。
麺はいつ樹とありますから自家製麺なのでしょう。太麺でそばのような色をしてますがコシもありマズマズ。

具は玉ねぎ、鶏、豚二種のチャーシュー、筍の様な食感のメンマに焼き色のついた輪切りトマトがスープイン。麺上にフランスパンとバジルソース。

スープは若干粘度がある豚骨と海老殻中心とした甲殻類のスープにトマトスープをブレンドしたもの

かなりトマトが強く、海老全開の海老つけ麺に比べ海老は香りと下支え程度にしか感じず。
トッピングしたチーズはモッッァレラチーズでしたがトマトの相性は言うまでもなく抜群だが200円は高いですね。

麺上にあるバジルとフランスパンは箸休めにいい仕事します。

イタリアン色が強く、女子にはかなりオススメなものの普通のつけ麺とは別物と差別して食べるべきですね！

スープ割はあっさり出汁がデフォとのことですが濃厚割も可能で、この海老トマトは濃厚割にする事で海老が勝ったスープになりメチャうまです！これはオススメ!

ちょっと高いのが気になりますが、無性に食べたくなる中毒性高いお店と思いますね！