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「ネギラーメン(710円)」@ラーメンショップ 串崎南店の写真【ダイエット中だけど連食だよぉ~】

[曜日]木曜日
[時間]11時半過ぎ
[状況]先客:4名 後客:2名
[体制]店主と奥様
[購入]口頭注文にて
[注文]ネギラーメン(710円)

[前説]
 とら食堂 松戸分店さんで味わい深い一杯を食べ終え、お家に帰ろうと思いました。来週、職員検診があるのでダイエット中なんです。9月7日に77kg近くあった体重も、現在は71kgになりました。そんな訳でもう一杯くらい食べてもいいよねぇって事でこちらのお店に移動しました。「ラーショを愛する会」のつくし野です。こちらは先日リバティ支部長のレビュを拝見し、前日から行こうと決めておりました。お店の横のコイパにちゃんと停め(200円/1時間)、お店に入り上記メニューをオーダー。こちらは奥様がラーメンの作成をされるのですね。鮮やかな麺捌きで滞りなくラーメンを作り上げ、自分の一杯が完成致しました。

[内容]
 シャバ系豚骨醤油スープ。レンゲで一口頂くと豚骨の出汁感がググっときて、化調の味わいがズキューンと貫いてきます。背脂は粒子状のものがチラホラ浮いている感じで、こってり系ではなくあっさり系の井手逹。カエシの按配もそれほど強めではなく、程良い味加減と言ったところでしょうか。この手のタイプに味薄めはあまり好きではないので、このくらいの濃さだと自分の嗜好にマッチします。なんとなくまったり感もあるのですが、もしかしたらトッピングのネギ由来のものかもしれません。

 麺は中細縮れ系、茹で加減硬め、スープ絡みまずまず、麺量は160gくらいでしょうか。製麺所は確認できませんでしたが、リバティ支部長のレビュより“○あ”と判明。第一印象としては“○あ”の食感と違う感じがしました。所謂、ネットリとした食感があまりしなくて、どちらかと言うとパッツンに近かったのです。茹で加減で印象も違ってくるようですね。硬めコールはしませんでしたが、個人的にはとっても好きな仕上がりです。後半、ゆっくり食べているとややダレてきてしまうのはしょうがないですね。

 具材はチャーシュー、ネギ、海苔三枚、ワカメです。チャーシューは肩ロース使用でしょうか。脂身もあって軟らかい仕上がり。味付けはしっかり目でライスに載せて食べてみたくなりましたね。ネギは胡麻油と絡めたもので、麺茹での間に混ぜ合わせるのではなく、事前に大量に混ぜ合わせているものでしょうか。細かいチャーシューの欠片が二つほど入っていました。このネギが絶妙なネッチョリ感があり、麺と頂くのも良かったですが、ライスに載せてちょこっとニンニクを載せて食べてみたくなりました。海苔は三枚で嬉しい限り。ワカメは結構量が入っていて悲しい限り。

[雑談]
 ラーショのメニューの中でもコテコテラーメンの大好きな自分ですが、ラーショの味わいを勉強するためにもまずはネギラーメンを中心に食べて行こうと思っています。こちらのネッチョリとしたネギのパンチはなかなか美味しく頂けました。ダイエット中で無ければライスを付けたかった。こちらもいろいろとメニューが豊富にあったので、また近くに来た際には寄らせて頂きたいと思います。帰り道の途中でもう一軒ラーショを発見(ラーメンショップ 八柱店)。思わず寄りそうになりましたが、さすがに職員検診が怖くなりそうなので目をつぶって通り過ぎました…。


ごちそうさまでした。<(_ _)>

投稿 | コメント (28) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

未だにラーショって
未経験なんだよね。

 コーラクエンもさ。
 800回目はらーしょにするかのぉ~

  嘘に決まってるやろw

まいどー。

すご~!ラーメン食べながらビール飲んで,なんでそんなに減るわけ~‼
やっぱ運動かw

Ra.Ibasen | 2011年9月24日 08:13

こんちくわ~。

ラーショと言えば、ネギラーですよね♪
化調バリバリですがww

富士山 | 2011年9月24日 10:19

お勤めご苦労さまですw
ようやく動き始めてくれましたね(笑)
ラーショは各店舗でメニュー、そして味が違いますから、その点を探る楽しみがあります。
埼玉や茨城のラーショへ行くと、千葉のラーショとの違いが実感できると思いますから、行ってみてください。
それは、店舗による違いだけではないですから。
あと、ネギラーメンで攻めるのはいいですね~。ネギこそ、いわゆるラーショの味ですからね~(爆)
こんなに! から これで? まで、イロイロですよw

nice50 | 2011年9月24日 11:41

毎度~
ナナニー採点おめ~

わちきのラーショの満点がそれくらいやから、このラーメンは相当なもんやね~

上司のラゲが、「ラーショなんぞレポする価値無い」っていうから、なかなか行けんけどね~w

アカンな~同好会 | 2011年9月24日 17:18

横レスすみません。
>すい臓さん
仕事もラーメンも拘束されて大変ですね~。
私は上司に何を言われても、好きなところでラーメンを食べられるから幸せだなあ。
たぶん、それこそ「いわゆるラーショの味」で片付けちゃうんでしょうね、その人。
データベースとは縁がなさそうな、そんな上司の言うことを聞かないで食べに行ってみてくださいよ。

nice50 | 2011年9月24日 21:58

どうもです!!
数ヶ月前にお邪魔した記憶が…
そろそろラーショ行かなきゃなぁ~

| 2011年9月24日 22:14

おはようございます~

減量もつ~~~♪
2週間チョイで約6kgはなかなかできる業じゃないですねぇ~
自分もベストから6kg超えたのでそろそろ考えないと・・・
基礎代謝もメッチャ落ちてるし・・・
春の健診まで半年あるから大丈夫かしらw
隊長からのmissionコテコテ完遂してきましたw

らーめんじじぃ | 2011年9月25日 05:42

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、コメントありがとうございます♪

だから800回は幸楽苑にしなってぇ~w
みんな度肝を抜かれるからさぁ~w
もしくはみんな呆れるからさぁ~
ラーショもいろんな味があって楽しいよ♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月25日 05:50

Ra.Ibasenさん、コメントありがとうございます♪

やっぱり昼間の仕事と夜の運動が
功を相しているいるようですね♪
あっ、夜の運動ってエッチな方ではないですよ!
腹筋背筋を痛めつけております(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月25日 05:50

富士山さん、コメントありがとうございます♪

自分もこれからはネギラーを中心に
それでいてコテコテも愛していきたいと
切に願っている今日この頃です。
化調も上手に使えば魔法の味ですね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月25日 05:50

nice50副会長、コメントありがとうございます♪

牛久のお店にまずはターゲットを絞っております!
いろんなお店を試していって、それこそ自分の
お気にぃ~のラーショを発見したいと思います♪
基本ネギラー、栄養補給にコテコテでいきます(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月25日 05:50

アカンな~同好会さん、コメントまいどぉ♪

スイちゃんの80点は自分にとって90点
くらいだろうから、ここの一杯はスイちゃん
にとって62点くらいになるかもしれんねぇ~w
ラゲはその前にレビュアップせんとなぁ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月25日 05:51

nice50副会長、二度目コメントありがとうございます♪

多分、拘束されて喜ぶのはjunjunさんかもしれませんねぇ~w
亀甲縛りで、ちょっとキツメが良いと言ってましたので(笑)
うちの職場でその系統の趣味があり、自作で
そういうグッズを作っている素晴らしい後輩がいます(爆)

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月25日 05:51

さん、コメントありがとうございます♪

東京支部城北方面部長さん、どうもです!
こちら泉さんもリバティさんも訪れてましたので、
自分も必ず訪問しなければと思っていました。
一緒にお勤め楽しみましょうね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月25日 05:51

らーめんじじぃさん、コメントありがとうございます♪

夜は納豆ご飯ばかり食べていましたので…。
もちろん運動もしっかりやりましたけどね♪
それも今日一日頑張れば終わります(ニコニコ)
おっ、コテコテミッション完遂ありがとうございます♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月25日 05:52

亀~
ラーショ、久しく酔ってない・・・
中ネギ~と言ってみてぇ~www

はち ~減量中~ | 2011年9月25日 08:20

まいど~

最近ラーショ系で食べることが増えてます。
ラーショでネギは欠かせませんw

| 2011年9月25日 08:33

こんにちはー
ええええ~~~~????
ダイエット中で連食~~~~???
突っ込みどころ満載ですね^^
こういうあっさり系のラーショはまだ食べたことないです
店舗ごとに大分味が違いそうですね

キング | 2011年9月25日 10:11

どうもです!

計画的犯行ですね!
健康診断なんて気にしていたらストレスが溜まってしまうがな!
結果は怖いけど(大汗)
これでラーショ征服計画も一歩前進ですね!

じゃい(停滞中) | 2011年9月25日 10:39

ドモです!

逝き始めましたねぇ~
そうそう副会長の言うとおり、他県のラーショを喰うべし
マジで境、牛久結束、幸手金田辺りどうすか???
おすすめです!
「ラーショなんて」って思う人はわざわざ逝く必要ありませんが
好きなら是非にと言う気持ちですぜ!

Liberty | 2011年9月25日 17:09

はち ~減量中~さん、コメントありがとうございます♪

それはすぐにでも酔らないと!
各地にラーショはありますからね。
中ネギ~と絶叫するのもいいですが、
コテコテのコリコリ~もいいかもよぉ~♡

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月26日 05:13

さん、コメントありがとうございます♪

自分はコテコテばかりの注文が多く、
ネギよりもアブラ派でしたけど、
これからはネギ重視でイキたいと思います♪
埼玉も幸手に必ず行かんとねぇ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月26日 05:13

キングさん、コメントありがとうございます♪

お恥ずかしながらどうにも止まれない
症候群で、連食してしまいます。
さすがに昨日は一食で止めました。
今日の検診が終われば…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月26日 05:13

じゃい(停滞中)さん、コメントありがとうございます♪

さすがじゃいさんには気付かれますね。
えぇ、計画的犯行でございます(笑)
毎年、健康診断の結果は良好なんですが、
やはり直前になると気になるよね。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月26日 05:14

支部長、コメントありがとうございます♪

自分はいろんな経験をしたい派ですので
もちろん他県のラーショも訪問します♪
特に牛久結束に関してはすぐにでも!
ラーショごとに違いの分かる男になります(ニヤリ)

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月26日 05:14

どうもです!

良く痩せたね~!
エロ断ちだ!
それが減量には一番だぜ~!
ボクサーJUNよりww

junjun | 2011年9月26日 09:00

junjunさん、コメントありがとうございます♪

それを言うなら逆のセオリーもあるぜ!
ヌイテ、ヌイテ、ヌキまくれぇ~w
力石徹並みにゲッソリできるかもしれんね♪
一緒にノーパンしゃぶしゃぶ行こうぜ!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月27日 05:45