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「極味噌卵麺(900円)+野菜大盛(サービス券)」@蒙古タンメン 中本 高円寺店の写真8月某日訪問。2日間限定商品の提供との事で突撃~♪並び3人ほど。
着席後、食券とサービス券を渡してしばし待つ。

そして着丼したのが写真の一杯。
いつもの細かい唐辛子だけでなく輪切りの唐辛子が入ってますね。
大好きなもやし辛炒めは野菜大盛で満足のいくボリューム。
他は炒めた豚バラ肉、スライス卵とネギ。
高円寺店は浅草開花楼の麺を使用しているとの事。
これはこれでなかなか美味しい。硬さも良い塩梅。

印象としては、高円寺店の味噌卵麺は未食なので正確ではないですが
ノーマル味噌卵麺より辛さは前面に出てはいませんね。十分辛いですけどw
極は濃厚豚骨スープをベースにしている様で、深みや旨みが強い。
尖った辛さが控えめに感じるのはそのせいでしょうね。
自分は目黒、亀有のノーマル味噌卵麺の方が個人的には好みですが、食べやすいしこれもまた美味しい。
味噌卵麺食べてみたいけど辛すぎるから・・・って人にはいいかもしれない。
次回があればノーマルを食べてみようと思う。

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