２週間振り、２度目の訪問です。
実は１８時頃に大井町の「横浜家系らーめん 武術家」に行ったのですが、あいにく電気が消えていて「準備中」の札が。。。臨時休業なのでしょうか？急遽頭に浮かんだリカバリープランがコチラのお店です。

前回は「小豚らーめん」を頂きました。本日は「みそらーめん」に挑戦です。
本日も某グルメ紹介サイトのクーポン（2011.09.30まで有効）を使用し、「小豚みそらーめん」に無料グレードアップ！です。

約１０分程で配膳されました。
「アレッ？」豚が４枚しか入っていません。前回は７～８枚入っていた気がしますが・・・。ノーマルが２枚として、１５０円アップでたった２枚のプラスだとしたら、それはあまりお得とは言えませんネ。それとも無料クーポンなので足下を見られたのでしょうか？まあ１５０円を払っているなら別ですが、当方は無料クーポンなので文句は言いませんヨ。

気を取り直してスープを一口。おおおお！濃厚、芳醇でピリッと辛い極旨なスープです。最近こんな美味しい「みそらーめん」のスープには巡り会えていないので、感動的と言っても良い！！

トッピング野菜は「らーめん」の時と同様、もやし、キャベツ、人参、玉ねぎ、ワケギ、焦がしたニンニクチップ（？）等。盛り沢山です。
チャーシューはビジュアル的にはメチャ旨そうなのですが、パサパサとして、豚の臭みもあり、今一つの出来でした。（７～８枚も無くて、逆に良かったかも・・・？）
麺は極太弱ちぢれ麺。ムチモチ、ワシワシ系で単独では、すごく旨ーーーい！
ただ分かった事、この系統の麺はやっぱりＪ系のスープに合うのであって、この濃厚・芳醇・ピリ辛みそスープには合わないなぁ！と言う事です。中細縮れのツルシコ多加水麺の方が絶対に合うと思う。このスープには。。。多分。

やっぱり「ラーメンは、スープと麺のバランスなんだよ！」というのは、某ＴＶ番組で「佐野　実さん」が言っていたセリフ。正にそうだと思いました。ほんと、スープは抜群に旨かった。ご馳走様でした。

そう言えば、ロックオン済みの１０月１日が近付いて来ましたネ。必ず伺いますよ！