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「焼ラーメン」@KENZO Cafeの写真9/9昼初訪問。

一口目、甘すぎる味が印象的です。とにかく甘さが際立っています。
麺は細麺で、軽く麺が炒めた触感を残しています。
トッピングは肉、キャベツ、もやし、ニラ、生たまご、ベビースター、マヨネーズが添えられています。それぞれについては特記するほどではありませんがベースの甘さが口を支配します。
生たまごを混ぜ、マヨネーズを絡めても幾分かは甘さが抑えられます。
全体的には体験したことの無い味ですが、また食べるかというと・・・という1杯でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

九州でのお仕事お疲れ様です。
怒涛のレビューアップですね。
自分もここの焼ラーメンは食べてみたいのですが、
まだ食べるチャンスが来ないんですよ。
次回行けたら狙ってみます。

ayashi | 2011年9月11日 09:04

こんにちは。

九州にご旅行(出張?)ですか!
羨ましいなぁ。。。
以前は仕事で時々行ってたんですが、最近はご無沙汰です。
此方の焼きラーメンは有名ですよね~。
ブログとかでも、結構、目にするような気がします。
でも、イマイチお口に合わなかったようで・・・。
ベースの甘さは、何の甘さなんでしょうね?(砂糖??)
九州の人は甘い味付けが好みなのかな??
何はともあれ、機会があれば、一度は食べてみたいモノです。(^¬^)

おさっても | 2011年9月11日 09:20

ayashi様こんばんは。

残念ながら出張ではなく少し遅い夏休みでした・・・
トンコツが苦手なので行くことも躊躇しましたが、思ったより収穫がありました。
マイルドなトンコツ、博多ちゃんぽん、焼ラーメンといろいろあるようです。
ただ・・・焼ラーメンは味付けが甘すぎて口に合わなかったです。

行った折りには食べて見てください。感想が楽しみです。

azteca | 2011年9月11日 22:54

おさっても様こんばんは。

少し遅い夏休みで行ってきました。
自分も期待していましたが、少し残念な感じでした。
甘さの原因は、みりんかなにかの調味料っぽく感じます。
ほぼ生卵、マヨネーズでごまかしましたが多少良くなった感じですが・・・
行った折りには食べて見てください。

azteca | 2011年9月11日 22:58