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外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑


某月某日　　土曜日

なぜ葛飾区住民が所沢におるかって？　　　そりゃ西武ドームに行くからですよぉ　　　　でも野球じゃないよぉ

で　　　その前に腹ごしらえ

１時１５分到着

店内は狭いが洒落た飲み屋　　　大将一人で切り盛りしとりますね

肉汁 並 をオーダーします

はい待ちましたねぇ　　　３０分かかりましたわぁ　　
では　ハイ　チーズ　カシャ
茶褐色な極太麺 ごわごわで見るからに剛麺の様相　　　アグっと食ってみます

〆はしっかり 　 歯ごたえは最強でございますよ　　　ガッシガシやで　　もうガッシガシやでぇ

それとものすごい香ばしいと言うかなんと言うか　　　風味がぶっ飛んでますがな　　　 こいつはとにかく旨いズラ

その麺を汁にズバンと放り込んでアグアグ　　　

おっとこの汁は蕎麦屋の味わいじゃないの　 完全無欠に和風なダシにカエシでありんす　　　

サラリな汁に豚バラからの脂が旨味アップしてるわね　　　そんでもって揚げさん　　　面白いが単体で食うとちとショッパいのぉ

卵は何個使っても良いんだってさ　 　 とりあえず一つ割ってみますと　　　うん　　　白身は要らんが黄身の効果がええですねぇ

ワシは自分ちで蕎麦を食う時もつけ汁に黄身を落とす派なんで　　　これはワシ好み　　　だけど何個もは必要ないガネ

蕎麦汁とつけ麺の合体スタイルって印象ですな　　　ただ麺が凄いんでねぇ　　　このサラリ汁との噛みあわせはあまりパッとはせんかったなぁ

最後はご飯が欲しいと思ってしまった　　　卵が効いた和風ダシ　　　ご飯にぶっかけたら旨いべなぁ