ラーメンデータベースでFUMiROさんの強い愛情を感じるレビューを見て、どうしてもコチラの「大勝軒」が食べたくなりました。そうは言っても10月1日にまで待ち切れないので、レギュラーメニューを食すべく、本日初訪問致しました。

「何を注文しようか？」迷いながら、お店の前で、某ＳＮＳのチェックインを行ったところ、某グルメ紹介サイトのクーポンが飛び込んできました。何と「小らーめん」のチケットで「小豚らーめん」が食べられるとの事。そんな事で本日頂くメニューを決定致しました。

店内に入るとＬ字型のカウンターに先客が１名。待ち時間なしで着席できました。（その後すぐに団体２組が来て一杯になりましたが・・・）

約１０分待って配膳された「小豚らーめん」ビジュアル的にかなりインパクトがあります。
まず、スープを頂くと「アブラカラメの二郎風」豚骨醤油スープです。間違いなく「旨い！」。但し、正直言うと、私にとっては少し濃過ぎ、背脂多過ぎでした。従って、背脂による甘みと、醤油の塩辛さが入り混じり複雑濃厚なスープに仕上がっておりました。カウンター前の張り紙に「脂の量」や「味の濃さ」は注文に応じて頂けると明示がありますので、二回目以降は問題無しと言えます。

野菜は、モヤシを中心に、キャベツ、人参、玉ねぎ、ニンニク、ワケギなど盛り沢山です。茹で加減も丁度良く、濃い目のスープにより美味しく頂く事ができました。

さて、今回サービスで増やして頂いた「豚」ですが、７～８枚（食べる前に数えるのを忘れてしまった）が程好く炙ってあり、大変香ばしい「美味しい豚の焼肉」という感じです。食べ応え十分で、且つ歯応えも十分、そう若干硬いですかねェ～？豚の臭いも少しだけ気になりました。

麺は二郎っぽいワシワシ系太麺で、若干縮れています。こちらの茹で加減もバッチリ！で、ジャスト私好みです。二郎が食べ切れない人にも、食べ易い麺の量だと思います。

最後に残ったスープは、背脂が大量に浮いていたため、美味しいのですが、身体の事を考えて完飲は控えました。ともかく、大勝軒らーめん以外であっても美味しく頂けるこちらのお店、きっとまた近い内に伺う事になると思います。
そして、10月1日は間違いなく「ロックオン！！」でございます。ご馳走様でした。